オイシックスのミールキットに「DEAN&DELUCA監修ほうれん草マサラチキンプレート・赤キャベツのハニーマスタードマリネ」という商品があります。
ワンプレートでおさまり、洗い物も少なく済みそうと思ったのと、DEAN&DELUCA監修にひかれて選んでみました！
今回はこちらを実食レポしていきます！
「DEAN＆DELUCA監修ほうれん草マサラチキンプレート・赤キャベツのハニーマスタードマリネ」はこう注文する！
Screenshot
オイシックスのアプリには週ごとにおすすめがすでにカゴの中に選ばれて入っています。
他商品も購入ボタンを選んで追加や変更も可能です。
写真のように『買う』ボタンでカートに反映していきます。
今回はクリスマスなどの特集の中にあったので、選んでみました！
”オイシックス“の「DEAN&DELUCA監修ほうれん草マサラチキンプレート・赤キャベツのハニーマスタードマリネ」の実食レビュー
原材料
原材料は鶏もも肉がタイ産、１４０g。
こちらはカット済みで下味がついています。
ソースとしてタンドリークリームソース１４５g、ご飯用のサフラン風ソフィリット、レモン果汁が2袋、カシューナッツと特製スパイス。
野菜はほうれん草が栃木県産、パセリが茨城県産、マリネ用の赤キャベツは佐賀県産です。
マリネ用には白ワインビネガードレッシングと粒マスタード、はちみつが付属で入ってます。
その他に用意するものは塩、オリーブオイル、ご飯、水です。
開封から調理まで
まずは中身を開けて野菜は軽く水洗いをします。
鶏もも肉を少し水気をきり、フライパンへ入れます。
片栗粉を全体的にまぶして、オリーブオイルで片面3分ほど焼いていきます。
ほうれん草を食べやすい大きさにカットします。
鶏もも肉は軽く焼け目がついたら返して焼き目を、つけていきます。
ご飯をボウルに入れてソフリット、塩ふたつまみ、レモン果汁を入れて和えます。
全体に更にナッツを袋の上から砕いたものとパセリと一緒に軽く混ぜます。
タンドリークリームソースとほうれん草を加えて火を通します。
フタをして中火で3、4分煮込みます。
赤キャベツをボウルにいれ塩をひとつまみ入れてもみこみます。
ラップをして1分レンジにかけていきます。
レンジから取り出したら、少し水が出るので水を切り、ドレッシングと粒マスタード、はちみつを和えます。
主菜は全体的に火が通ったら完成です。
振り返りまとめ
味の感想！
チキンの味付けも元々のタンドリークリームソースは辛くなく、特製スパイスで調整できます。
我が家は全部入れて使いましたがちょうど良い辛さで美味しかったです。
お家で一から作ると手間がかかるくらい手の込んだ味付けで副菜のマリネもバランスも良く見た目にも鮮やかなワンプレートでした！
値段コスパは良い？悪い？
こちらは２人前で2,159円です。
ごはんにもしっかりと手を加えられ、マリネと主菜だけでなく全てDEAN＆DELUCAの監修らしいこだわりが感じられます。
自宅で手軽に再現できることを考えるとコスパが良いと思いました！
調理のしやすさの率直な感想
チキンはフライパンの上で片栗粉をまぶしてそのまま焼き、煮込むことで手軽にできます！
マリネもレンジから出したら混ぜるだけ。
忙しい時にワンプレートで作れるのも後からの洗い物も少なく助かりました。
リピートするか？
美味しくオシャレな見た目もあって楽しく作れました。
疲れて帰ってきた時やお休みだけど、出かけるまでの気力はない日のランチなどでオシャレなカフェプレートのような仕上がりが簡単に出来るのは気分が上がります！
レシピには再現レシピも書いていますが1から作るのは手間がかかるお料理だと思うので手抜きしたいけど気分を上げたい日に、また見つけたらリピートしようと思います！
おうちでランチ会用などにもオシャレで良いかもしれません。見た目もこだわりたい