オイシックスのミールキットに「釧路名物！ニンニク醤油のザンギ丼」という商品があります。
全国のご当地丼フェアでランチに良さそうと思い、選んでみました。
今回はこちらを実食レポしていきます！
「釧路名物！ニンニク醤油의ザンギ丼」はこう注文する！
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オイシックスのアプリには週ごとにおすすめがすでにカゴの中に選ばれて入っています。
他商品も購入ボタンを選んで追加や変更も可能です。
こちらのザンギ丼はカートにおススメとして入っており、ボリュームもありそうだったので購入してみました。
”オイシックス“の「釧路名物！ニンニク醤油のザンギ丼」の実食レビュー
原材料
原材料は鶏むね肉の唐揚げ、鶏肉は国産です。
野菜は青森県産の長芋、神奈川県産のかいわれ大根、熊本県産のミニトマト、佐賀県産の小ネギ。
調味料として中華だれ、ニンニク醬油ステーキだれ。
薬味などで北海道産の沢わさび、おろしニンニク、おろししょうが、あおさです。
開封から調理まで
まずは開封し、野菜は軽く水洗いします。
フライパンに油大さじ2と唐揚げを入れて強火で3分焼き色がつくように炒めます。
長芋は1cmくらいのいちょう切り、ミニトマトは半分、小ネギを小口切りにします。
かいわれは根元を落とします。
耐熱容器に中華だれ、特製だれ、おろしニンニク、ショウガを入れ、混ぜます。
ラップはせずに電子レンジで15秒加熱します。
たれができたら器にご飯をもり、タレをごはんに4分の1程度回しかけます。
唐揚げをご飯の上へ盛り付け、あいたフライパンをサッと拭いて、油大さじ1と長芋、塩ふたつまみを入れたら強火で2分ほど焼きます。
少し焦げ目がついたら火を止め、マヨネーズ小さじ2、あおさを加えて余熱であえていきます。
完成した長芋、かいわれ、ミニトマト、山わさび、小ネギを盛り付けたら完成です。
食べる直前に余っているたれをまわしかけていただきます。
振り返りまとめ
味の感想！
味がしっかりとついていますが添えている長芋やかいわれなどの野菜もたっぷり入っているので食べ飽きない美味しさです！
山わさびもついていて、辛いかと思って少しずつ取って食べましたが、辛味は気にならず良いアクセントでした。
唐揚げもボリューム感あって食べ応えがありました！
値段コスパは良い？悪い？
こちらは２人前で2,051円（税込み）です。
ボリュームもあり、唐揚げだけでなく、かいわれも丸々1つだったので少し器から溢れてしまうくらい。
楽に作れて、バランスも良く、ボリューミーな内容だったのでコスパは良いなと思います！
調理のしやすさの率直な感想
包丁は使いますが、野菜を簡単に切る程度で味付けも混ぜるだけです。
フライパンで焼いている間にたれを混ぜたりしているので調理時間も短く、調理のしやすさはかなり楽チンです。
リピートするか？
ご当地丼の企画も面白く、中でも北海道のザンギは大好きなので美味しさもですがワクワクしながら頼めました！
特にアレンジを加えたりしなくても完成されいていますし、個人的には添え物としての長芋のあおさマヨ和えが美味しく、ザンギ丼の良いアクセントでした。
作り方も簡単なので自分でも作ってみようと思いました！
ボリュームがある点はお子様のいるファミーリーにもぴったりですし、作りやすいので手軽にランチを取りたい時にはおすすめです。