オイシックスのミールキットに「平野レミ 愛され大定番！豚眠菜園」という商品があります。
主婦の味方になるお料理が多い料理愛好家の平野レミさん監修です。
ヘルシーな見た目で自分でもアレンジに使えそうだったので選んでみました。
今回はこちらを実食レポしていきます！
「平野レミ 愛され大定番！豚眠菜園」はこう注文する！
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オイシックスのアプリには週ごとにおすすめがすでにカゴの中に選ばれて入っています。
他商品も購入ボタンを選んで追加や変更も可能です。
写真のように『買う』ボタンでカートに反映していきます。
こちらは週のオススメにあり、平野レミさんの監修レシピが気になり選んでみました。
”オイシックス“の「平野レミ 愛され大定番！豚眠菜園」の実食レビュー
原材料
キャベツは愛知県産230g、豚肩ロース肉は千葉県産、200g。
香味だれが2袋、長崎県産の小ネギ1本、長ネギ80gが埼玉県産、豆板醤が1袋です。
開封から調理まで
まずは中身を開封し、野菜は軽く水洗いをします。
両手鍋に水800CCを入れて沸かしていきます。
キャベツはカットされているので袋に少しハサミを入れて、レンジで4分加熱します。
加熱後は水気を切って皿に広げておきます。
長ネギをフライパンに調理バサミで食べやすい大きさに切って入れていきます。
長ネギに油大さじ3、豆板醤をお好みの量を加え、フタをして途中様子を見ながら、長ネギがクッタリするまで弱火で7分炒めます。
お湯が沸騰したら、200CCほど水を加えて混ぜ合わせてから豚肉をほぐして入れます。
豚肉に完全に火が通ったらザルにあげて水気を切り、皿に盛ったキャベツの上にのせていきます。
長ネギを炒めたものに特製のたれを加えていきます。
強火にして香りが立つまで3分ほど煮詰めたら、豚肉にかけます。
仕上げに小ネギを小口切りに調理バサミで切って散らしたら完成です。
振り返りまとめ
味の感想！
さっぱりしてヘルシーでしたが野菜もたっぷりでバランス良しの味付けでした！
辛いのが好きなので豆板醤は全て使いましたが苦手な方は減らしても美味しくいただけます。
他の料理にも使えるアレンジができそうなたれがポイントです。
美味しかったので他にも蒸し鶏やお豆腐などにもかけてもいいと思いました。
値段コスパは良い？悪い？
価格は２人前で1,943円です。
キャベツもたっぷりと入っており、シンプルな工程、材料ですが満足のいく内容でした！
コスパ的には平野レミさんのレシピだけあり、美味しいですし、他にもアレンジできるタレも作れるようになって損はないな思います。
コスパは良い方かなと思います！
調理のしやすさの率直な感想
調理しやすさはとても工程も少ないですし、楽ちんでした。
キャベツや長ネギもカット済みなので手間がなく、タレのコチュジャンの量を少し変えるだけで好みに合った辛さにできるので味付け調整も簡単です。
リピートするか？
こちらの商品はヘルシーなのもあり、美味しくいただけ満足でした！
平野レミさんのレシピということで選んでみましたが、簡単に再現できそうなので、リピートはないかとは思います。
今回のレシピを参考に色々なものにタレを活用してみたいと思います！
お料理本などでもこういったお料理研究家さんなどのレシピは再現できますが、食材や味付けや工程をしっかりアドバイスとともに進められるのでミールキットになる価値ありだなと感じます。
ボリュームもあり野菜もたっぷり取れますので健康志向のご夫婦などにはおすすめのミールキットです。