オイシックスのミールキットに「ごはんがすすむ！豚バラやわらか角煮風・海藻と切り干し大根のだし浸し」という商品があります。
オイシックスのミールキットはほとんどが冷蔵なのでお野菜新鮮で届きますが賞味期限が短めです。
しかし、こちらは冷凍なので日持ちもする！と思い選んでみました。
今回はこちらを実食レポしていきます！
「ごはんがすすむ！豚バラやわらか角煮風・海藻と切り干し大根のだし浸し」はこう注文する！
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オイシックスのアプリには週ごとにおすすめがすでにカゴの中に選ばれた入っています。
他商品も購入ボタンを選んで追加や変更も可能です。
写真のように『買う』ボタンでカートに反映していきます。
今回は冷凍で日持ちがするのと洗い物が少ないので選んでみました。
”オイシックス“の「ごはんがすすむ！豚バラやわらか角煮風・海藻と切り干し大根のだし浸し」の実食レビュー
原材料
主菜の豚バラは千葉産。
ほうれん草は冷凍になっており台湾産、さつまいもはインドネシア産です。
副菜は切り干し大根は宮崎産、にんじんは国産です。
開封から調理まで
まずは開封していきます。
豚肉とほうれん草が冷凍されて届きます。豚肉は事前に冷蔵庫で解凍しておきましたが、時間がなければ調理時にレンジで解凍していただいても良いようです。
まずは主菜から、ほうれん草、さつまいもは少し袋に切り込みを入れてレンジで加熱していきます。
解凍した豚肉を6等分に分けて三つ折りにしていきます。
形ができたら四角くなるように整えて片栗粉を塗します。
フライパンへ油を入れて熱し、豚肉の綴じ目を下にした状態で中火で3分、裏返して2分焼きます。
豚肉が焼いていてはがれないように形成するときは、きゅっと固めながら四角くするのがコツです。
油が出てくるので余計な油はペーパーで吸い取り、水, 酒, 煮物だれ, 醤油, 砂糖を加えてふたをします。
時々豚肉を裏返しながら6分ほど煮込みます。
レンジで加熱したほうれん草の水気を絞り器の中央に盛ります。
副菜もすすめます。
海藻と洗った切り干し大根を水に浸して５分ほど浸しておきます。
ザルにあげて水気をとったらボウルに入れ、出汁の素、塩を入れ混ぜ合わせたら完成です。
主菜に戻り、ふたをとりさつまいもを加えます。
たれをからめながら中火で1、２分加熱します。豚肉に照りがついて煮汁もとろみが出たら完成です。
振り返りまとめ
味の感想！
主菜の豚バラやわらか角煮風は食べ応えがありました！
本物の角煮だと何分も煮込んだりしないといけませんが、フライパンだけで味も染みて、やわらかで食べやすいです。
さつまいもの甘みもあり、お子様でも食べやすそうです。
海藻と切り干し大根のだし浸しはコリコリした海藻の食感もクセになりそう。
混ぜるだけですが結構しっかりと味がつき美味しいです。
値段コスパは良い？悪い？
価格は２人前、主菜と副菜もついていて2,159円（税込み）でした。
ご飯に合いそうな組み合わせで食べ応えもあり、この価格ならコスパ良い方かなと思います。
他のミールキットと比べ冷凍なので賞味・消費期限が到着日から＋22日保証なのも良いです。
ストックとして冷凍庫に入れても良さそうですね！
調理のしやすさの率直な感想
ほうれん草とさつまいもは、レンジで温めるので手軽です！
お肉も形を作る時間はありますが、角煮だと煮込む時間がもっとかかるのでその時間が省けてると考えると調理しやすいと思います。
副菜も調理を進めながら混ぜるだけなので楽でした。
リピートするか？
豚バラ肉を形作り角煮風にするのが味も染みて美味しく、更に他のミールキットより日持ちがするのでまた購入できるタイミングがあったらリピートしようと思います！
サイトにもある通り、キッズOKのマークもあるので、お子様のいるファミリーにもオススメです。
食べ応えもあるので喜ばれそうですね！