オイシックスのミールキットに「やまや監修！豚バラとニラのうまか明太鍋」という商品があります。
オイシックスのオプションには鍋キットのオプションがあります。寒くなりお鍋の時期なのでオプションもつけ、早速この週の企画である九州・沖縄フェアで見つけたので選んでみました。今回はこちらを実食レポしていきます！
「やまや監修！豚バラとニラのうまか明太鍋」はこう注文する！
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オイシックスのアプリには週ごとにおすすめがすでにカゴの中に選ばれて入っています。
他商品も購入ボタンを選んで追加や変更も可能です。
『買う』ボタンでカートに反映していきます。選ばれているとグレーのカゴマークに変わり、数量も変更が可能です。オプション費用はかからず、月に鍋キットを選ぶとランクが上がり、割引価格が変わっていくオプションです。
今回は企画でおすすめのお鍋として出てきたので選んでみました。
”オイシックス“の「やまや監修！豚バラとニラのうまか明太鍋」の実食レビュー
原材料
キットの中身は国産の豚バラ肉300g、ニラ、大葉、にんにく、ごぼうなど野菜類、キャベツは300gが切った状態でたっぷり入ってました。
こちらで用意するものは酒、醤油、みりん、砂糖、水、締め用のごはんです。
開封から調理まで
開封するとキャベツはカットされて300g、そのほかニラが3束、もやしも100gと野菜がたっぷり入ってました。
まずは野菜をパッケージから取り、水洗い、ニラ、大葉、にんにくは切っていき、ごぼうはささがきにして水にさらしておきます。
お鍋に水600CCと付属の出汁の素、昆布だし、鶏ガラスープベース、おろしニンニクを入れて火はつけない状態でよく混ぜていきます。用意する食材である酒、醤油、みりん、砂糖も分量がレシピになっていますが付属の味付けだけでも十分美味しいのでレシピの量でなくてもお好みで変えても良さそうです。
食材をキャベツ→もやし→ごぼう→1、2枚ずつ丸めた豚バラ肉の順に入れて強火にかけます。豚肉は時間がない時は丸めずにほぐしながらそのまま入れても良いようで酢。丸めると食べやすかったのと豚肉の脂とお出汁が染み込み美味しかったです！ここまで入れたら最初は強火、グツグツしたらフタして弱火〜弱めの中火で煮込んでいきます。
全ての食材がスープに浸かり、豚肉にも火が通ったらニラを写真のように並べて薄切りのにんにくを加えます。蓋をして1分ほど煮込んだら仕上げに明太バラ子2袋を載せて完成です。
途中で柚子胡椒で味変や写真のように〆には残ったお鍋にたまごとごはん、残った1袋の明太バラ子を加えて煮込んで上に大葉を乗せて雑炊も楽しめます！
振り返りまとめ
味の感想！
にんにくの香りが食欲をそそり、お出汁の味も野菜や豚肉に染み込み福岡のお店で出てきそうな本場の味が楽しめました！食材をレシピ通り、重ねることでキャベツの甘みが出て美味しかったです。最後の〆まで考え尽くされたキットで味変もしながら最後まで美味しく食べれました。
値段コスパは良い？悪い？
お鍋キットは通常のミールキットよりは少し高めにはなりますが野菜も切ってあるものが多かったり、毎回いろんな企画で新しいキットも楽しめます。単品でも可能ですが無料でオプションをつけると少し安くなるので、買い揃える手間を省けるのはコスパ良しかと思います。また、やまやは福岡を代表する明太子ブランドで居酒屋さんも行列になることもある有名店です。〆も楽しめる分までバラ子が3袋ついていて有名店の味をこの価格でお家で楽しめるのはお買い得ではないでしょうか。
調理のしやすさの率直な感想
お鍋に必要な分量で野菜があるのが調理しやすかったです。キャベツや白菜はお鍋にしようと思うと食材を多めに買ったり、既にパッケージ化されたカット野菜もあるけど全て一緒になっているので煮込む時間が違う野菜はクタクタになることも。オイシックスだとバラバラにパッケージされ、痛みやすい野菜のことなども考えられているので美味しいまま、調理ができたのはよかったです。
リピートするか？
味のバランスがよく味変や雑炊まで考えられたキットだったので、また次回登場したらリピートしたいです。明太子なので大人向けかと思いましたがほんのちょっとピリっとするくらいなのでお子様でも良いかも。私は全てコンロで完成させて食卓に出しましたがお子さんと一緒にお肉をくるくる丸めながら食卓で持ち運びの可能なコンロなどで一緒作りながら食べるのも楽しそうです！
お鍋オプションで安くなっていくため、うまく使っていきたいです。