砂糖、糖類が入っていないzeroアイスをご存じですか？
ダイエットや糖質制限に嬉しいアイスですが、本当に体に良いものなのでしょうか。
食べても太らないアイスなんて、夢のようだね。
そんな上手い話はないよ。zeroアイスが何でできているか、調べてみよう。
賞味期限が近い食品が大幅割引価格で買えるフードロスサイト。
無添加はもちろん、有機素材を使った加工品などが半額になることがあるので、家計節約のために日常的に使いたいサイトです。
zeroアイスの表向きの特徴
ロッテのzeroは「砂糖ゼロ、糖類ゼロ」が特徴のシリーズ。
1996年から続く、ロングセラーブランドです。
砂糖、糖類がゼロなので、血糖値の上昇がおだやかで、健康的だと言われています。
血糖値が急上昇すると、何が悪いの？
血管にダメージを与えて、動脈硬化を引き起こすよ。
結果、心筋梗塞、脳卒中のリスクが高まるんだ。
血糖値の乱高下は、糖尿病や肥満の原因にもなります。
糖質を摂った後は、しっかり運動をすると効果的ですよ。
参考：血糖値スパイクを予防しよう ──糖尿病になる前に対策を！ | 済生会
zeroアイスの種類別の原材料とカロリー
2024年9月現在、zeroアイスのラインナップは６種類です。
それぞれの原材料と、カロリーを紹介していきます。
種別は全て、「ラクトアイス」だよ。
ZEROビスケットクランチチョコバー
商品の特徴
- エネルギー158kcal
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ZEROビスケットクランチチョコバー 香る焙煎抹茶
商品の特徴
- エネルギー15５kcal
- 内容量75ml、価格は↓のAmazonからご確認下さい
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ZEROパフェ
商品の特徴
- エネルギー172kcal
- 内容量152ml、価格は↓のAmazonからご確認下さい
![[アイス] ロッテ ZEROパフェ 152ml×24個](https://m.media-amazon.com/images/I/51VbF9Cz68L._SL160_.jpg)
ZEROミニカップ（バニラ）
商品の特徴
- エネルギー115kcal
- 内容量120ml、価格は↓のAmazonからご確認下さい
ZEROミニカップ（宇治抹茶）
商品の特徴
- エネルギー126kcal
- 内容量120ml、価格は↓のAmazonからご確認下さい
ZEROアイスケーキ
商品の特徴
- エネルギー89kcal
- 内容量44ml、価格は↓のAmazonからご確認下さい
zeroアイスに使われている体に悪いと言われている添加物
zeroアイスの原材料には、たくさんの添加物が含まれていました。
原材料表示の、／（スラッシュ）の後が添加物だよ。
この中の、何が体に悪いの？
特に体に悪いのは、人工甘味料、増粘多糖類、植物油脂かな。
人工甘味料
砂糖が入っていないのに甘い、zeroアイス。甘さの正体は、人工甘味料です。
血糖値の急上昇が動脈硬化につながるなら、人工甘味料はいいものなんじゃない？
確かに血糖値の急上昇は起こらないけど、別の問題があるんだよ。
人工甘味料のリスク
- 脳細胞を過剰に刺激
- 甘さへの依存
- 腸内環境の悪化
- 腎機能低下
- 脳卒中、心筋梗塞のリスク上昇
参考：ダイエットコーラは太らない？ ｜くにちか内科クリニック
人工甘味料でも、脳卒中や心筋梗塞のリスクは上がるんだね。
WHOは、一般の人は人工甘味料を使用しないように提言しているよ。
人工甘味料の健康影響はまだ不明な点も多く、特に長期的な使用による健康影響については悪影響も考えられることから、WHOは人工甘味料の使用に関して「減量や生活習慣病の予防のために人工甘味料を使用しないように」と提言している。
引用：人工甘味料の使用に関する WHO ガイドラインについて考える｜農畜産業振興機構
また、人工甘味料の一つであるアスパルテームは、発がん性の可能性を指摘されています。
糖尿病などの特別な理由がない限りは、人工甘味料の摂取は控えた方がよさそうです。
増粘多糖類
増粘剤は、食品に粘りやとろみをつける添加物です。
複数の原料を増粘剤として使用する場合、「増粘多糖類」と表記されます。
表示は「増粘多糖類」としか書かれていないから、何が入っているか分からないよ。
カラギナン、トラントガム、ファーセレランは、発がん性が指摘されています。
参考：冷凍＆レトルト食品やアイスなどの「増粘多糖類」は人体に危険？がんや糖尿病の恐れも (2016年8月1日) – エキサイトニュース
植物油脂
添加物ではありませんが、「植物油脂」も危険です。
「植物」ってつくと、なんだか健康そうだけど、、、
実際には、植物や魚の油に水素を添加して、人工的に作られたものなんだ。
植物油脂には、トランス脂肪酸が含まれています。
トランス脂肪酸は悪玉コレステロールを増加させ、心筋梗塞などのリスクを高めます。
トランス脂肪酸の使用を規制している国もあるよ。
日本では規制されていないけど、自分の身は自分で守らなくっちゃね。
まとめ
zeroアイスは砂糖、糖類ゼロの低カロリーアイスですが、人工甘味料、増粘多糖類、植物油脂など、体に悪いものがたくさん含まれていました。
以下の記事ではzeroアイスのほかに体に悪いとされているラクトアイスをまとめているので見てみてください。
ヘルシーそうな謳い文句につられて、食べ過ぎてしまわないように気を付けましょう。