「スルフォラファン」は、ブロッコリーやキャベツ、カリフラワーなど、私たちがよく食べる野菜の仲間である「アブラナ科」の野菜に含まれている成分です。
このスルフォラファンは、植物が自らを守るために作り出す成分の一種で、専門用語では「ファイトケミカル」と呼ばれています。ファイトケミカルは、植物の色素や香り、辛みなど、植物の個性的な特徴を作り出す成分の総称です。
もっと詳しく教えて！
スルフォラファンは、アブラナ科の野菜にある苦みや辛み成分そのものとも言えるんだ。この成分は、野菜が切られたり、加熱されたりすると、体内に吸収されやすく変化するんだ！このパワー不思議だよね
中でもブロッコリースプラウトがスルフォラファン含有量が一番多いのです。
「スルフォラファン」はさまざまな効果が期待されます。
- 体内の解毒力
- 抗酸化力を高める作用
- 肝臓の免疫力向上
- 老化防止・美肌
このように様々な効果が期待できるスルフォラファンは買わない方がいいと言われているのはなぜなのでしょう。
賞味期限が近い食品が大幅割引価格で買えるフードロスサイト。
無添加はもちろん、有機素材を使った加工品などが半額になることがあるので、家計節約のために日常的に使いたいサイトです。
なぜスルフォラファンは買わない方がいい？
様々な効果が期待されるスルフォラファンですが、スルフォラファンを買ってはいけないとネットなどに書かれていますが、なぜ買ってはいけないのか？その理由を説明します。
食物アレルギーがある
まず１つ目は食物アレルギーのある人です。
アレルギー成分で表示される品目と同じ設備で製造されているものは控えたほうがいいです。もし成分表示などが明確でなく心配な方は、製造元に問い合わせをしてみるほうがいいかもしれないですね。
薬を飲んでいる、治療中の人
２つ目は、薬を服用している人や治療を受けている人です。
薬との飲み合わせもあるので、医師や薬剤師の方に相談したほうがいいです。
また、スルフォラファンは健康補助食品なので、病気を治す目的でスルフォラファンを摂取している人は効果を期待してはいけません
スルフォラファンの効果なしは本当？その理由は？
スルファラフォンを継続的に摂取することが肝機能改善に有効であることがわかり、スルフォラファンのサプリは効果があると言われています。