無添加パパ

ホクホクの生地にあんこがぎっしり詰まった今川焼き（大判焼き）は、老若男女問わず愛される定番おやつですよね。しかし、その美味しさの影には、実は様々な添加物が潜んでいることをご存知でしょうか？この記事では、今川焼きによく使われる添加物の種類と安...

和菓子の代表、どら焼き。一説では、平安時代にルーツがあるとも言われています。伝統的なものだから、なんとなく体に悪いものは入っていなさそう、と思っていませんか？市販のどら焼きには、危険な添加物が使用されているかもしれません。そこで今回は、市販...

かつては引き出物など、ギフトのイメージが強かったバウムクーヘン。近年では、コンビニやスーパーで手軽に購入できるようになりました。でもちょっと待ってください。市販のバウムクーヘンには、危険な添加物が含まれているかもしれません。そこで今回は、市...

お寿司、ちらし寿司、酢の物・・・といった、色んな料理に使われることの多い「すし酢」皆さんがいま使っているすし酢は本当に体にいいものですか？実はスーパーに並んでいるすし酢には調味料（アミノ酸等）・甘味料（ステビア）などの添加物果糖ブドウ糖液糖...

近年コンビニスイーツが充実するようになり、コンビニでも手軽に美味しいスイーツが購入できるようになりました。その中でも人気のお菓子「ガトーショコラ」はしっとりとした食感でおいしいですよね。カカオにこだわった濃厚なガトーショコラも販売されるなど...

子どもの大好きなチーズ。スライスチーズは、ピザトーストやグラタンなど、乗せるだけでパパッと使えてとても便利ですよね。でも、市販で売られているスライスチーズ、実は添加物がいっぱい入っているんです。せっかく美味しい食事をするなら、安心安全なおい...

カプレーゼやサラダ、パスタといった様々な料理に使われる生ハム。加えるだけで一気に料理が鮮やかになりますよね。生ハムは色んな料理に使えるし、そのまま食べても美味しいよねーワインのお供としても優秀でオシャレな印象がある生ハムですが、市販の生ハム...