おすすめの無添加玄米フレーク

健康志向のかたに人気の「玄米フレーク」。

手軽に栄養が摂れることから、多くのひとが朝食やおやつに取り入れています。

でも、「本当に体にいいの？」「太るんじゃないの？」という不安を感じているひとも少なくないはず。

この記事では、玄米フレークの栄養成分や健康効果について詳しく解説し、おススメの無添加の玄米フレークを紹介します。

玄米フレークのカロリーを他のシリアルと比較
玄米フレークは体に悪い？
おすすめの無添加の玄米フレーク

玄米フレークのカロリーを他のシリアルと比較

玄米フレークって太るかどうかって、そこが気になりますよね？

実際にカロリーや糖質を、他のシリアルと比べてみて、どのくらい摂取したら太りやすいのかを見ていきましょう！

まず、玄米フレークの栄養成分を確認してみます。

一般的な(例：ケロッグ製品玄米フレーク)では、１食(40g)あたり、つぎのような栄養素が含まれています。

・カロリー： 151kcal
・糖質　　：約30〜33g
・食物繊維： 3.8g（100gあたり）

玄米フレークのカロリーは、他のシリアルに比べると中程度。

白米が、茶碗1杯(150gぐらい/約234kcal)と比べると、かなり低カロリーといえます。

さらに糖質も、他の炭水化物より控えめなので、ダイエット中でも安心して食べられますね！

これなら安心して食べられそう！

つぎに、他のシリアルとも比較してみましょう。

どれも朝食や、おやつでよく食べられるものばかりですが、栄養成分がどのくらい差があるかを見てみましょう！

種類	カロリー	糖質	食物繊維
玄米フレーク	151kcal	30g	1.5g
コーンフレーク	160kcal	32g	0.4g
オートミール	152kcal	23g	4.0g
オールブラン	134kcal	20g	4.4g

※引用：ケロッグ公式サイト

玄米フレークは、他のシリアルと比較してカロリーや糖質が中程度ですが、食物繊維の量は少なめですね。

それでも、白米に比べれば低カロリーですし、栄養面でも優れているといえます。

カラダにいいことばかりだけど
逆に、体にわるいことってあるのかな？

栄養豊富な玄米フレーク、デメリットがあるのかも気なるところ。

なので、さっそく調べてみました。

玄米フレークは体に悪い？

玄米フレークを食べると、「体に悪い影響があるんじゃないの？」って心配されるかたもいると思います。

ここでは、いくつかのデメリットや心配なことについて分かりやすく解説し、その結果をお伝えしますね。

フィチン酸で栄養が吸収されにくくなる？

「玄米に含まれるフィチン酸が、ミネラルの吸収を妨げる」と言われることがありますが、これは誤解なんです。

フィチン酸は、確かにミネラルと結びつきやすい性質がありますが、実際には、他の食材や食事法でその影響を抑えることができます。

例えば、ビタミンCや発酵食品を摂ることで、フィチン酸の吸収の阻害を軽減することができるんです。

最近の研究では、フィチン酸には強い抗酸化作用があることも分かり、むしろ健康によい効果が期待できることが分かってきました。

米粉、玄米粉の塩化ナトリウム洗浄により、過酸化脂質量の変化を求めたところ、米粉では、玄米と比べ過酸化脂質量の生成量が有意に高い値を示した。この事から、玄米には白米と比べ、抗酸化作用を示すフィチン酸が多く含まれ、過酸化脂質の生成量を抑制した事が考えられた。
※引用：文教大学学術機関リポジトリ

玄米特有のアブジシン酸の問題

アブジシン酸についても、玄米を食べることによって、健康被害があるという報告はありません。

アブジシン酸は実際に、玄米を炊いたり加熱したりする過程で無害化されるため、普段の食事で問題になることはほとんどありません。

以上のことから、アブシシン酸は、農薬として想定しうる使用方法に基づき通常使用される限りにおいて、食品に残留することにより人の健康を損なうおそれのないことが明らかであると考えられる。
※引用：厚生労働省

残留農薬の問題

玄米フレークに限らず、農薬の問題は心配する人も多いかもしれません。

しかし、いまの日本国内で流通している玄米は、厳しい残留農薬検査を通過しています。

もちろん無農薬の玄米をつかった製品を選ぶことも可能なので、より安心したいという人は、有機製品を選ぶといいですね。

　国内に流通する食品については、自治体が市場等に流通している食品を収去するなどして、検査を行っています。検査は、自治体の監視指導計画において検査予定数を決めて行っています。
※引用：厚生労働省

おすすめの無添加の玄米フレーク

さっそくおススメの無添加の玄米フレークをいくつかピックアップしてみました。

気になるものがあれば、ぜひ試してみてくださいね！

【ムソー】有機玄米フレーク(プレーン)

原材料

有機玄米

商品の特徴

栄養価のある「国内産有機玄米」を使用
有機ＪＡＳ認定商品 ((財)食品環境検査協会）認定商品
合成保存料・着色料・乳化剤破は不使用
砂糖も不使用
内容量　150g、価格は↓のAmazonからご確認下さい

ムソー有機玄米フレーク・プレーン 150g

ムソー

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【オーサワジャパン】無添加玄米と雑穀のシリアル

原材料

もち玄米・はだか麦・うるち玄米・胚芽押麦・もち麦・もち黒米・もち赤米・もちきび・ハト麦・とうもろこし・ひえ・もちあわ・黒大豆(黒千石50％、黒豆50％)・黄大豆・小豆(国産)

商品の特徴

ほんのり甘く、ふわっとサクッと香ばしい
【栄養成分表示】1食(15g)当たり／エネルギー 59kcal
【アレルゲン】大豆
【食物繊維】0.96g/1食(15g)
玄米など十六種類の雑穀入りシリアル
もち玄米とは、精米していないもち米でもちもちとした食感がある
黒千石の大豆は、抗酸化作用の強いアントアニシンが豊富
砂糖不使用であるが、ほんのり甘みがあり、香ばしい味わい
玄米ミルクや豆乳をかけて食べるとよい
内容量　120g、価格は↓のAmazonからご確認下さい

Amazon商品リンクショートコード内にASINが入力されていません。

【Organichome】無添加有機玄米フレーク

原材料

有機玄米（国産）、有機砂糖

商品の特徴

有機ＪＡＳ認定商品（(財)食品環境検査協会）認定商品
原料の玄米は国産有機玄米を使用
合成保存料・着色料・乳化剤などの添加物は不使用
オーガニックシュガーのコーティングほんのりとした甘さ
内容量　50g、価格は↓のAmazonからご確認下さい

無添加有機玄米フレーク・フロスト１５０ｇ×２個 ★宅配便★「国内産有機玄米」を手軽に召し上がれるよう加工した、有機ＪＡＳ認定のシリアル食品です。砂糖をコーティングした、ちょっぴり甘いフロストタイプ。

Organic home

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【幸福米穀】玄米グラノーラベース

原材料

オーツ麦(アメリカ産又はカナダ産)、還元麦芽糖水飴、米油、有機メープルシロップ、焙煎玄米、玄米粉

商品の特徴

米屋さんの自家焙煎の玄米グラノーラ
オーツ麦に焙煎したメープルシロップで風味付け
幅広い用途にあうグラノーラ
栄養成分表示 1食分(40g)当たり
[エネルギー] 169kcal [たんぱく質] 3.7g [脂質] 5.1g [炭水化物] 27.4g [食塩相当量] 0g
内容量　250g×３、価格は↓のAmazonからご確認下さい