健康知識

皆さんは、毎日朝ごはんを食べていますか。元気に1日を過ごすために、朝食は大切にしたいですよね。そこで今回は、コスパがよく、手軽に食べられる朝食メニューをご紹介します。特に、一人暮らしでなかなか朝食が食べられないという方は、ぜひ参考にしてくだ...

国産鶏肉でも安心できない理由外国産の鶏肉に比べて「国産のものなら安心！」そうでしょうか？実は、国産鶏肉にも気になることがあるんですよ。それがブロイラーと呼ばれる、飼育日数が短期間の50～60日の若鶏なんです。鶏にとってストレスだらけの飼育環...

「味の素®」は、人気の女優さんや俳優さんがテレビCMをしている調味料だよね？どんな料理も美味しくなる、魔法の調味料の粉って感じ！動物のパッケージがかわいいよね！なんだかとってもいいイメージみたいだけど、色々と危険性が疑われているんだよ。この...

ほとんどのご家庭に常備されている調味料である醤油。しかし、大手醤油メーカーから販売されているほとんどの醤油には添加物が使われています。毎日の食卓に欠かせないものだからこそ、無添加の安心・安全なものを選びたいですよね。この記事では国内・海外と...

せっかく安く買った食材でも、きちんと食べきらなければ節約になりませんよね。野菜を冷蔵庫の中で腐らせてしまうと、本当にがっかりしてしまいます。そこで今回は、野菜の保存方法の基本、種類別の保存期間や保存のポイント、長期保存の仕方について解説しま...

水耕栽培って言葉聞いたことある？初めて聞いたー、水耕栽培って何？水耕栽培という言葉は知っていても詳しく知らないという方もいるのではないでしょうか。スーパーで並んでいる野菜にも水耕栽培で育てられたものが多くあります。土を使わずに野菜を育てるこ...

健康食品や食材として注目を集めている菊芋。しかし、「菊芋は危険」という噂も耳にします。これは本当なのでしょうか？この記事では菊芋の危険性について、その真偽を検証していきます。そして、菊芋を食べてはいけない人の特徴について詳しく解説します。菊...

日本の食卓になくてはならない納豆。 納豆に使われている大豆の遺伝子組み換え有無だけでなく、付属のタレ・からしなどに含まれる添加物等、購入する際に色々と気を付けないといけないですよね。そこで今回は、安心・安全な納豆の見分け方とおすすめ商品を紹...