無添加商品

「塩の原材料は海水だから、どれも同じでしょ？」そう思って、安価な塩を選んでいませんか？実は、同じ「海塩」でも、製造工程によっては体に負担をかける塩と、ミネラルが豊富で体に優しい天然塩に大きく分かれます。安全な塩を見分ける３つの秘訣【厳選】ス...

ポテトチップス、体に悪いイメージがあったり添加物が気になる方も多いのではないでしょうか。できるだけ添加物は避け、安心して食べたいですよね。そこで今回はおすすめの無添加ポテトチップスを紹介します。体に悪いポテトチップスの添加物市販の多くのポテ...

子供から大人まで幅広い年齢層に親しまれているマヨネーズは、色々な料理にも使用できて便利ですよね。近年では、カロリーオフ、減塩、コレステロールカット等、健康を意識した商品も数多く売られるようになりました。しかしその一方で、食品添加物や避けたい...

生姜チューブはすりおろす手間もなく、長期間保存もできるから冷蔵庫に常備しているお家も多いですよね。でも、その生姜チューブは体に悪いかもしれません。「え？生姜って、体に良いんじゃないの？」この記事では市販の生姜チューブの危険性について解説し、...

和食に欠かせない「だし」ですが、必要な時に、昆布・鰹節・にぼしなどいくつかの材料を揃えてだしを取るのは、手間と時間が掛かって大変ですよね。そんな時にとても便利なのが市販の「和風だし」です。特に、顆粒タイプの「和風だし」はいつでもサッと使えて...

朝はパン派というご家庭では、食パンを食べる機会も多いのではないでしょうか？毎日食べるものだからこそ、体に優しい安心・安全なパンを選びたいですよね。この記事では、以下の食パンを紹介していますので、ぜひ参考にしてください。市販で買える無添加食パ...

さばはたんぱく質やビタミンD、特に魚油には不飽和脂肪酸を多く含みます。 また、鯖缶の場合普段は捨ててしまう骨も柔らかく食べやすい為、カルシウムの摂取量も増えます。サバ缶に含まれる添加物と危険性 「調味料（アミノ酸等）」、「増粘多糖類」が添加...

手軽に購入できて、そのまま食べても調理しても美味しい、そんな使い勝手のいい豆腐は私たちの食卓に欠かせませんよね。実は、豆腐にも様々な添加物が使われていることをご存じですか？今回は、豆腐に使用されている添加物について解説します。 この記事を読...

普段料理にもお菓子にも砂糖は欠かせない調味料ですよね。普段から使うものであるからこそ、体にいい砂糖をとりたいですよね。上白糖は、体によくないということはご存知でしょうか。また、どういう砂糖をとるべきか、ご紹介したいと思います。体にいい砂糖と...