無添加のスモークサーモンどれだけ知ってる?

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実は充填豆腐は体に悪い?安全、危険な豆腐見分け方とオススメ豆腐

手軽に購入でき、そのまま食べても調理しても美味しく、使い勝手のいい豆腐は、私たちの食卓に欠かせませんよね。 実は、豆腐にも様々な添加物が使われていることをご存じですか? 今回は、豆腐に使用されている添加物について解説します。 この記事を読ん...
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サバ缶買うなら水煮一択!無添加鯖缶おすすめ3選

さばはたんぱく質やビタミンD、特に魚油には不飽和脂肪酸を多く含みます。 また、鯖缶の場合普段は捨ててしまう骨も柔らかく食べやすい為、カルシウムの摂取量も増えます。 ここではそれぞれの栄養素について解説していきます。 さば缶の健康効果 たんぱ...
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体にいい本物の醤油の選び方!オススメ無添加、オーガニック醤油

スーパーに行くと、様々な種類の醤油がズラーっと並んでいますよね。その中から、無添加で安心安全な醤油を探し出すのは一苦労です。 また、スーパーでは取り扱われていないこだわりの醤油もたくさんあります。 そこで今回は、誰もが楽に醤油選びができる8...
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サラダ油が体に悪いって本当?危険性と安全な食用油の選び方

サラダ油は安価で手に入りやすい為、どこの家庭にも必ずと言っていいほどある食用油の一つではないでしょうか。 そんなサラダ油ですが、最近では食に対する意識の向上からサラダ油の危険性について耳にする機会が増えてきました。 本当にサラダ油に危険性が...
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