なんでグルテンフリーパスタは良いの?
グルテンとは、小麦に含まれているタンパク質のことです。
健康志向が高まりによってグルテンフリーが注目されていますが、そもそもなぜグルテンを避ける方が良いと言われているのでしょうか?
グルテンは体内で消化されにくいため、蓄積されると腸内環境の悪化に繋がります。
腸内環境の悪化は、体調不良になる可能性が高いです。
また中毒性が高いので、食べるとまた食べたくなる方も多いのではないでしょうか?
小麦が引き起こす病気には大きく分けると3種ある。(ⅰ)セリアック病(ⅱ)小麦アレルギー(ⅲ)グルテン不耐性である。〜〜中略〜〜貯蔵タンパク質のグルテンが原因である。
参考文献:日本穀物科学研究会
グルテンフリーにすることによって体の不調を改善することが可能になります。
また腸内環境も改善が見込めるため、ダイエット効果も期待できます。
グルテンが蓄積されると腸内環境を悪化させるんだね。
けどパスタって美味しいよね。すぐ食べたくなっちゃう・・・。
パスタを絶対食べないっていうのはストレスにもなるし難しいよね。
そこでお勧めなのがグルテンフリーパスタだよ!
おすすめの無添加グルテンフリーパスタ10選
【Jovial】Organic Brown Rice Pasta
商品の特徴
- 1970年からグルテンフリーパスタを作る先駆者
- 100%有機栽培全粒穀物を使用
- USDA(米国農務省)・QAI(国際品質保証)認定オーガニック
- 内容量 340g、価格 807円
【パーフェクトアース】オーガニック グルテンフリーライスパスタ(黒米)
商品の特徴
- 100%オーガニックのライスパスタ
- 皇帝の米と呼ばれる黒米を使用
- 内容量 225g、価格 897円
【小林生麺株式会社】グルテンフリー無添加スパゲッティー
商品の特徴
- 米粉と馬鈴薯でん粉から作った商品
- 着色料・増粘剤・保存料 不使用
- 内容量 128g、価格は 280円
【ケンミン】ライスパスタ
商品の特徴
- お米100%で作られたパスタ
- パスタはもちろんサラダにも合う万能な商品
- 内容量 250g(6袋分)、価格 2,480円
成城石井で見つけたグルテンフリーパスタ
【アルチェロ】有機グルテンフリースパゲッティ
商品の特徴
- 有機栽培されたとうもろこしと、米のみ使用で安心
- 有機JAS認証/EUオーガニック認証
- 内容量 250g、価格 556円
イオンで見つけたグルテンフリーパスタ
【TOPVALU】Vegetiveひよこ豆と玄米からつくったスパゲッティタイプ
商品の特徴
- ひよこ豆粉と玄米粉で作られたパスタ
- トップバリュ製品のため購入しやすい
- 内容量 240g、価格 386円
カルディで見つけたグルテンフリーパスタ
【Si】グルテンフリースパゲッティ
商品の特徴
- とうもろこし粉と米粉で作られた商品
- とうもろこしの風味が味わえる
- 米粉を使用されているからこそのモチモチ感
- 内容量 454g、価格 598円