離乳食にもおすすめの鯖の水煮缶

この記事では、

を徹底解説します。

サバ缶に含まれる添加物

「調味料（アミノ酸等）」、「増粘多糖類」が添加されている場合があります。  

【宝幸】日本のさば（味噌煮）

【ニッスイ】スルッとふたSABAみそ煮150g

増粘多糖類

あらゆる加工食品に添加されている増粘多糖類は食品にとろみをつけたり、形状を維持するために添加されます。  

【TOMINAGA】さば味付醤油味

【キョクヨー】さばみそ煮

離乳食の鯖の水煮缶を選ぶポイント

鯖の水煮缶は離乳食にも使える便利な食材ですが、さらに選び方を工夫することでぐっと安心感が増します。

赤ちゃんのために、チェックしたいポイントを紹介します。

「食塩不使用」「無添加」

まず一番大切なのは、パッケージに「食塩不使用」や「無添加」と書かれているかを確認することです。

赤ちゃんに塩分や余計な添加物は必要ありません。パッケージの表や裏にしっかり表示があるかをチェックしましょう。

特に、離乳食用に使う場合は、塩分や調味料が入っていない商品を選ぶのが安心です。また、「無添加」「塩分不使用」の商品は、下ごしらえも省略できるので調理の時短にもつながりますよ。

原材料が「鯖」と「水」だけ

原材料がシンプルなものほど、安心して使えます。おすすめは「鯖」と「水」だけで作られている鯖の水煮缶。

これなら、余計な塩分や添加物を気にせず、素材そのものの栄養を赤ちゃんにあげられます。購入前に原材料表示をチェックして、知らない成分や聞き慣れないものが入っていないか、しっかり確認しましょう。

信頼できるメーカーや製造国

メーカーや製造国も大事なポイントです。実績がある食品メーカーや、国内の工場で作られた商品は、品質管理がしっかりしている場合が多く安心できます。

また、メーカーの公式サイトやパッケージに書かれている情報をチェックして、透明性のある商品を選ぶようにしましょう。

赤ちゃんのために、少し手間をかけてしっかり選ぶことが、安全につながりますよ。

離乳食におすすめの市販の無添加鯖の水煮缶

【伊藤食品　あいこちゃん】青の鯖の水煮　食塩不使用

商品の特徴

• 国産鯖使用
• 食塩・化学調味料不使用

【宝幸】日本のさば水煮 食塩不使用 昆布だし使用

 

商品の特徴

• 昆布だし使用
• 国産鯖使用・国内加工

実際使ってみた感想

実際に離乳食に使ってみて、その手軽さと使い勝手の良さに感動！中骨までとても柔らかく煮てあるので、まるごとすりつぶして安心して子どもに食べさせられます。 1缶190gとボリュームもたっぷりなので、我が家では3回分に分けて使えるのも嬉しいポイントです。

他の鯖缶と大きく違う点として、食塩不使用でありながら昆布だしが効いているため、ただの水煮と違って魚の臭みが消えており、後味がとてもスッキリしています

あえてデメリットを挙げるなら

食塩を使っていないため、大人がおつまみ感覚でそのまま食べると、旨味が少なくパサパサに感じてしまい、正直美味しくありません。 大人が美味しく食べるには、お醤油をかけたり、無水カレーやパスタの具材としてしっかり味付けをするひと手間が必要でした。

昆布だしが効いてるので和食に取り入れるとGOODです！

【トミナガ】さば水煮　食塩不使用

商品の特徴

• ＢＰＡフリー仕様
• 食塩完全不使用
• 国内水揚・国内生産

実際使ってみた感想

国内水揚げ・国内加工という点に安心感を覚え、思い切ってまとめ買いしてみました

食塩不使用のサバ缶は生臭さが際立つのではないかと少し心配していましたが、フワッと魚の自然な香りがするだけで、とても美味しそうです。 中には150gの小ぶりなサバが缶いっぱいにぎっしりと詰まっています。

身がふっくらとしていて 硬い部分がないので、スプーンやへらで軽く押し潰すだけで簡単に身をほぐせ、骨の心配なく子どもに出せます。

価格も手頃でコスパが良いため、毎日気兼ねなく使えるのが最大のメリット。 我が家では離乳食だけでなく、犬のご飯に混ぜたり、家族用の味噌汁に入れたりと、みんなで「サバサブスク」状態になっています笑

あえてデメリットを挙げるなら

脂の乗った大きなサバではないためか、食べる部分によっては少し食感がパサパサしていると感じることがありました。 単体で食べるよりも、料理の具材として煮込んだり混ぜたりする方が美味しく食べられると思います。

 

【マルハニチロ】 さば水煮 食塩不使用

商品の特徴

• 食塩不使用で缶汁ごと使用可能。
• 国産さば使用

実際使ってみた感想

実際に離乳食に使ってみて一番感動したのは、身がふっくらとしていて、骨までホロホロの柔らかい状態だったことです。 へらで軽く押し潰すだけで簡単に身をほぐせて、硬い部分が全くないので裏ごしなどの手間がいりません。

以前使っていた市販の一般的なサバ水煮缶（塩入り）に比べて、面倒なお湯での「塩抜き」をする必要がなく、そのままお粥や野菜に混ぜられるので本当に助かりました。

後味もスッキリしていて、子どももパクパクと口を開けて完食してくれました！ また、1缶にタンパク質がたっぷりなので、子どもの脳の成長に嬉しいDHAやEPAも豊富に摂れて栄養源としてもすごく優秀だと感じています。

あえてデメリットを挙げるなら

食塩が全く使われていないので、大人が缶から出してそのまま食べると、正直味気なくかなり物足りなさを感じます。 ご飯のおかずにするには、お醤油やマヨネーズをかけたり、カレーやパスタソースの具材としてしっかり味付けをしないと少しきついです。

塩分ゼロだからこそ大人は自分で味を足す手間がかかりますが、その分「罪悪感なく子どもに出せる」ので、そこは割り切って使っています。

【創健社】さば水煮

商品の特徴

• 原材料に西日本で水揚げされた鯖と地中海の天日塩を使用
• 国内（長崎県）で製造
• 内容量190g×2、　

 

【7プレミアム】国産さば水煮

商品の特徴

• 旬の季節に水揚げされた国産さばを厳選して使用
• しっかりとした塩味でクセがなく食べやすい
• MCTオイルなんて健康志向でオシャレ笑

【ハラール】さば水煮

商品の特徴

• さばのふっくらとした食感を生かした、シンプルな味わい

 

離乳食の鯖の水煮缶はいつから食べていい？

鯖は栄養たっぷりのお魚ですが、あげる時期や注意点をちゃんと知っておくことが、赤ちゃんの健康を守るためにとっても大切です。

順番にわかりやすく説明していきますね。

鯖の水煮缶を離乳食に使うタイミングは、とても大事なポイントです。鯖は青魚の仲間で、体に良いたんぱく質や脂質が豊富。

でも、赤ちゃんの消化機能がまだしっかり整っていないうちに食べさせると、負担になることもありるんです。

だから、鯖の水煮缶を使うのは、基本的に離乳食の後期以降、赤ちゃんのお腹がある程度しっかりしてきてからが安心です。

離乳食後期〜完了期（目安：9〜12ヶ月頃）が安心

鯖の水煮缶を離乳食に取り入れるなら、目安は生後9〜12ヶ月頃の「離乳食後期〜完了期」が安心です。

この時期になると、赤ちゃんの消化機能もだんだん整ってきて、魚に含まれるたんぱく質や脂質にも慣れてきます。

ただし、赤ちゃんによって発育や体質は違うので、心配なときはかかりつけのお医者さんや保健師さんに相談しながら進めると安心です。

最初に食べさせるときのポイント

鯖の水煮缶を初めて赤ちゃんに食べさせるときは、必ず少量からスタートするのが基本。アレルギーや消化不良を防ぐために、次のことに気をつけましょう。

• 塩分や添加物の少ないものを選ぶ

• 骨や皮をしっかり取り除く

• 加熱してからあげる

そして、もし食べたあとに湿疹や下痢、体調の変化が見られた場合は、すぐにお医者さんに相談してくださいね。

鯖の水煮缶をそのまま食べさせてもいい？

赤ちゃんに鯖の水煮缶をあげるときは、そのままではなく必ず一手間かけてから。ここでは、安全に食べてもらうために大切なポイントを紹介します。

そのままあげるのはNG！

鯖の水煮缶を開けて、そのまま赤ちゃんに食べさせるのはやめましょう。市販の鯖の水煮缶は大人向けに作られているものが多く、塩分や添加物が入っている場合があります。

赤ちゃんには塩分が負担になりやすく、骨や皮が残っていると喉に詰まる危険も…。さらに、缶詰自体は加熱処理されていますが、赤ちゃんに食べさせる前には再加熱して、より安心な状態にしてあげるのが基本です。

塩分や添加物はしっかりチェック

赤ちゃんに鯖の水煮缶を使うときは、「食塩不使用」や「無添加」と書いてあるか必ずチェックしましょう。

塩分は赤ちゃんの腎臓に負担がかかりやすく、添加物や香料、化学調味料もできるだけ避けたいところ。

パッケージの裏側にある原材料表示をよく見て、シンプルなものを選ぶのがポイントです。

下処理（塩抜き・骨や皮の取り除き方）のやり方

鯖の水煮缶を離乳食に使うときは、ちょっとした下処理が必要です。このひと手間が、赤ちゃんに安心してお魚を食べてもらうための大事なステップになります。

1. 汁気を切る
   塩分や脂分を減らすために、中の汁をしっかり切ります。少しキッチンペーパーで水気をおさえるのもおすすめ。

2. お湯で軽く塩抜き（必要に応じて）

   塩分が気になる缶詰の場合は、熱湯をかけてさっと塩抜きするとより安心です。ただし、栄養素も一部流れるため、塩分無添加の場合はこの工程は省略しても◎

3. 骨・皮・血合いを取り除く

   骨はやわらかくなっていますが、離乳食初期〜中期では避けた方が安心。血合い（茶色っぽい部分）は好みが分かれるので、臭いが気になる場合は除いてくださいね。

4.  細かくほぐす or 裏ごしする

5. 最後に電子レンジや鍋で再加熱して、しっかり火を通してから食べさせましょう。

離乳食で鯖の水煮缶を食べるメリット

鯖の水煮缶は、栄養たっぷりのお魚を簡単に離乳食に取り入れられる便利な食材です。赤ちゃんの成長をしっかりサポートできる理由を見ていきましょう。

手軽に良質なたんぱく質がとれる

離乳食後期〜完了期は、母乳やミルクだけではなく、しっかり栄養をとることが大切な時期になります。

鯖の水煮缶は、赤ちゃんの体づくりに欠かせないたんぱく質が、たっぷり入っている優れもの。赤ちゃんの筋肉や内臓、皮ふの成長をサポートしてくれます。

しかも、水煮缶なら骨や皮を取り除いてほぐすだけ。手軽にたんぱく質を補えるので、忙しいパパやママのお助けアイテムなんですよ。

DHA・EPAが赤ちゃんの脳や目の発達を助けてくれる

鯖には、青魚に多く含まれるDHA（ドコサヘキサエン酸）やEPA（エイコサペンタエン酸）といった良質な脂もたっぷり入っています。

この脂は、知能や認知機能、視力の成長をサポートしてくれる働きがあると言われているんです。