子供も大人も大好き、オレンジジュース。
果汁１００％ジュースを選んでいるから健康面もばっちり、と思っていませんか？
実は果汁１００％でも、危険な添加物が入っているオレンジジュースもあるんです。
そこで今回はオレンジジュースに含まれる危険な添加物について解説し、おすすめの無添加ストレートオレンジジュースを紹介します。
オレンジジュースによくある添加物とデメリット
果汁１００％ジュースには、「ストレート果汁１００％ジュース」と「濃縮還元果汁１００％ジュース」があります。
濃縮還元果汁１００％ジュースには、危険な添加物など様々なデメリットがあるので、注意が必要です。
濃縮還元とは？
濃縮還元とは、果汁や野菜汁の水分をとばしてペースト状にしたのち、再び水分を加えて元の濃度に戻したものです。
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果汁や野菜汁の水分をとばす（濃縮）
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再び水分を加え、元の濃度に戻す（還元）
どうして、わざわざそんなことをするの？
輸送コストを抑えるためや、保存性を高めるため、品質を安定させて大量生産するためだよ。
濃縮還元のデメリット
後で水を加えて元に戻すんだから、何も悪いことはないんじゃない？
それがそうとも言えないんだよ。
添加物の使用
濃縮還元の過程で、素材本来の栄養素や風味、香りは失われてしまいます。
多くの濃縮還元果汁１００％ジュースは、それらを補うために強化剤や酸味料、香料などの添加物を使用しているのです。
砂糖が加えられている可能性
「果汁１００％と書いてあるから、砂糖が入っているはずがない」と思いがちですが、濃縮還元果汁１００％ジュースには、砂糖が加えられている可能性があります。
加糖５％以下なら、果汁１００％と表記できるんだ。
残留農薬の懸念
パッケージに国産と書かれていても、安心はできません。
海外で果物や野菜を濃縮し、日本でパック詰めされたものかもしれないからです。
日本で認可されていない農薬が付着している可能性があります。
濃縮還元果汁１００％ジュースにはデメリットがいっぱいなんだよ。
１００％って書いてたら、果汁だけしか入っていないって思ってしまうよね。
今まで知らずに飲んでたよ。
これからは「ストレート果汁１００％ジュース」と書かれてあるものを選ぶようにするといいよ。おすすめの無添加ストレートオレンジジュースを紹介するね。
おすすめのストレートオレンジジュース
【レフェビオ】オーガニック オレンジジュース
商品の特徴
- 地中海広域で採れた有機オレンジの果汁を使用
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オレンジをまるごと食べているような味わい。
【成城石井 】ブラッドオレンジジュース
商品の特徴
- 収穫後24時間以内に搾汁したブラッドオレンジのストレート果汁を100％使用
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シチリア産のブラッドオレンジを使用しているよ。
【久世福商店】愛媛・明浜のお陽さま柑橘 温州みかんジュース
商品の特徴
- 温州みかんを皮ごとしぼったジュース
- 濃厚で程よい酸味と甘みのバランス
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みかんの味が一つ一つ違うように、一本ずつ味が違うんだよ。
【バレンシアーナ】ストレートオレンジジュース
商品の特徴
- 南スペインの自家農園で手摘みで取ったオレンジ
- オレンジのすりつぶしを感じるジュース
- キャップ付きで便利
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甘すぎず、酸味のある味わいだよ。
【オランフリーゼル】ブラッドオレンジジュース
商品の特徴
- 旬の時期に搾ったブラッドオレンジを急速冷凍
- フレッシュさそのまま
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１本に約3kgものオレンジが使われているんだって。
【Zu Premium】ストレートバレンシアオレンジジュース
商品の特徴
- 手絞りしたような果肉感
- スペイン産のバレンシアオレンジを使用
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「甘さと酸味のバランスがちょうどいい！」と人気だよ。
【ドン・シモン】ストレートオレンジジュース
商品の特徴
- 収穫したその日のうちに搾った新鮮な果汁
- 果実の濃い甘みとコク
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完全リサイクル可能な環境配慮型パッケージ使用。
【オイシックス】さっぱりストレート 国産温州みかん
商品の特徴
- 国産“温州みかん”を100％使用
- 温州みかんならではのまろやかな味わい
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お子様からも大人気なんだって。
【ビオ・マルシェ】有機みかんジュース
商品の特徴
- 熊本県産の有機温州みかんだけを使用
- とろっと濃厚な味わい
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生食用として出荷できないサイズのみかんを使うことで、フードロス削減にもなっているんだよ。
【食べチョク】ギュッと搾った１００％生 清見（きよみ）ジュース
商品の特徴
- 樹上で完熟させた果実のみを使用
- 瞬時に果皮と分離する製法で柑橘本来の味
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1つ 1つに袋がけをして、大事に育てられたみかんなんだって。
まとめ
濃縮還元果汁１００％ジュースには、添加物や砂糖、残留農薬など、リスクがたくさんありました。
果汁１００％と書いていても、果汁以外のものが入っていたのですね。
ぜひ無添加のストレートオレンジジュースを選んで、素材そのものの美味しさを楽しんでみてはいかがでしょうか。