無添加パパ

コンソメには調味料（無機塩等）、酸味料という食品添加物が添加されている場合が多いです。食品添加物ではありませんが、ポリグルタミン酸、酵母エキスも気になる原材料の一つです。 ここではそれぞれの食品添加物について解説していきます。市販のコンソメ...

酢は最近では調味料の枠を超えて、ドリンクとして飲んだり、サラダや納豆に入れるなどの工夫をして、積極的に健康と美容のために摂取する方もいいのではないでしょうか。そこで健康志向の方や、家族の食事に気を配っている方にこそおすすめしたいのが「無添加...

ファーストフードの大手マクドナルドは、みなさんも利用したことはあると思います。そんなマクドナルドですが、セットにするとポテトがついてくると思いますが、そのポテトの添加物が気になるという方もいると思います。そこで、今回はポテトの添加物について...

「塩の原材料は海水だから、どれも同じでしょ？」そう思って、安価な塩を選んでいませんか？実は、同じ「海塩」でも、製造工程によっては体に負担をかける塩と、ミネラルが豊富で体に優しい天然塩に大きく分かれます。安全な塩を見分ける３つの秘訣【厳選】ス...

ポテトチップス、体に悪いイメージがあったり添加物が気になる方も多いのではないでしょうか。できるだけ添加物は避け、安心して食べたいですよね。そこで今回はおすすめの無添加ポテトチップスを紹介します。体に悪いポテトチップスの添加物市販の多くのポテ...

便利で使い勝手のよいフッ素樹脂加工（チタンコーティング、マーブルコート、ダイヤモンドコート等）フライパンですが、実は有害物質が発生する危険性があることをご存じですか？「取っ手のとれる」ティファールで有名なティファールのフライパンですが、種類...