健康知識 セラミック製の鍋、土鍋に隠されたデメリットとは？おすすめセラミック鍋５選
有害物質への懸念から、近年注目を集めているセラミック加工の調理器具。「セラミック鍋を使ってみたいけど、自分に合っているか不安」「今使っているけど、イマイチ上手に使いこなせていない」という人のために、この記事ではセラミック鍋のメリット、デメリ...
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健康知識 あの有名な素焚糖って危険なの？どのようなデメリットがあるのか
精製された白砂糖はデメリットがいっぱい。できるだけ健康的な砂糖を使いたいですよね。体に優しい砂糖を探して、「素焚糖（すだきとう）」にたどり着いたけれど、検索してみると「素焚糖 危険」の文字が、、、。この記事では、素焚糖が危険だと言われる理由...
健康知識 一人暮らしに最適なフライパンサイズと素材を徹底検証！
一人暮らしをするなら持っておきたいフライパン。 あまりたくさんの数を持たないものだからこそ、失敗なく自分に合ったものを選びたいですよね。おしゃれでかわいいのがいい！レストランの厨房みたいな、かっこいいのもいいね。ちょっと待って。一人暮らしの...
健康知識 グリーンパンは中国製、、日本製のセラミックフライパンはコレ！
健康のために食品の産地には気を付けているけど、フライパンなどの調理器具はどうでしょうか？セラミックフライパンは高温になっても有毒ガスが発生しない、安全なフライパンですが、中国製だったらがっかりしてしまいますよね。日本では2007年、中国製タ...
健康知識 プラスチック米知ってる？普通の米との見分け方は？
日本人の食卓に欠かせない米。毎日食べている米の正体が、「プラスチック米」かもしれないことをご存じですか？「プラスチック米って何？」「どうすれば食べずに済むの？」という疑問にお答えして、この記事では、プラスチック米に使用される「精米改良剤」に...
健康知識 セラミックフライパンが焦げ付いてくっつく原因はたった1つだった
有害なPFASやPTFEを使用していないセラミックフライパンは、安全性、耐久性、熱伝導率が高く、メリットだらけですよね。そんなセラミックフライパンの良いところを全て帳消しにしてしまうのが、「焦げ付いてくっつきやすい」こと。いくら安全でも、く...
健康知識 sunaoのアイスは体に悪い？添加物がやばい？
SUNAOは、江崎グリコが販売するアイスのシリーズ。全種類糖質10ｇ以下、食物繊維たっぷりなのが特徴です。ダイエット中や糖質が気になる人に嬉しいアイスですが、健康面では気になる点もあります。この記事では、SUNAOのアイスに含まれる体に悪い...
健康知識 ビタクラフトの「スーパー鉄」フライパンのデメリットは？
料理がおいしくなる上に、貴重なヘム鉄を補給できる鉄フライパン。鉄フライパンはたくさんの種類があって、どれにしようか迷ってしまいますよね。どんなに良い商品でも、必ずメリットとデメリットは存在します。正しく知ったうえで、自分に合ったものを選ぶこ...
健康知識 トマト缶って危険なの？BPAフリーで安全なものはどれ？
トマトの美味しさと栄養がぎゅっと詰まったトマト缶は、安価で長期保存が可能な便利なアイテム。生のトマトよりもアップする栄養素もあるので、健康や美容のために積極的に摂取したいですよね。 でもちょっと待ってください。実はトマト缶には、危険なものも...
健康知識 煮干しは体に悪いの？どんなデメリットがある？
貴重な健康成分、DHA・EPAを含む煮干し。さらにカルシウムやタンパク質、ミネラルも多く含まれているので、ぜひ積極的に摂りたいですよね。だけど煮干しの中には体に悪いものもあるってご存じでしたか？この記事では体に悪い煮干しを解説し、おすすめの...