健康知識 食品添加物、農薬について書いてある本まとめ
食の安全は、私たちの健康を左右する重要な問題です。食品に含まれる添加物や農薬は、本当に人体に悪影響を与えるのでしょうか？このまとめ記事では、食品添加物や農薬について書かれた本で僕が実際に買って読んでタメになったものを中心に一挙紹介します。ア...
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健康知識 健康知識 カロリーメイト健康に悪い？食事代わりにしたらダメ？
カロリーメイトは簡単にエネルギー補給ができるので、食事の代わりにしている人も多いのではないでしょうか？ちょっとお腹がすいた時に口にすれば、空腹感が和らぎますよね。食べたことはあるけれど、どんな栄養素が入っていて、食事の代わりにしていいのか疑...
健康知識 鶏ガラスープの素は塩分多いから体に悪い？
鶏ガラスープの素は料理を簡単に美味しくしてくれる、とても便利な調味料のひとつです。スープや煮物、炒め物など、和洋中といろいろな料理に使えるので、忙しい主婦や料理初心者にも人気があります。ただ市販の鶏ガラスープの素は塩分量が高かったり、化学調...
健康知識 ジオ・プロダクトは体に悪い？買って後悔しないために知っておきたいこと
「買い替えの必要がなく、安全な鍋やフライパンはないものか。」そんな悩みを解決してくれる調理器具が、ジオ・プロダクトです。今回は、ジオ・プロダクトの購入を検討している方に向けて、安全性や特色、知っておきたいデメリットなどをまとめました。本題に...
健康知識 食用油に添加されたシリコーンにひそむ害とは
食用油に入っていることがあるシリコーンとは『シリコーン』とは、化学反応によって作られた添加物です。ケイ素(シリコーン)と酸素を主成分とするポリマー(分子量の多い分子)の一種で、独自の構造(シロキサン結合)を持っています。高温や紫外線・水分に...
健康知識 フライパンの外側の焦げ付きの落とし方は？
「あの焦げ付き、どうにかしたい！」長年愛用しているフライパン。料理の腕前が上がるにつれて、愛着も深まりますが、同時に気になるのが外側の焦げ付きですよね。焦げ付きは見た目が悪いだけでなく、衛生面でも気になります。実は、身近な重曹を使って、驚く...
健康知識 和光堂の離乳食ベビーフードは無添加ではないから危険？
お子様の離乳食を選ぶ際、どのようなことに気を付けたらよいのか気になりますよね。こちらの記事では、『ベビーフードの原材料の安全性』や『ベビーフードに含まれている添加物』について、詳しく解説しています。記事後半では、和光堂に代わるおすすめの無添...
健康知識 有害物質を含まない日本製のフライパンメーカー比較
「今使っているフライパン、健康に悪影響を与える有害物質が含まれているかもしれない…」「子供や家族のために、安全な日本製のフライパンに切り替えたい！」そう考える方も多いのではないでしょうか。安心してください！この記事では、有害物質を含まない日...
健康知識 ティファールフライパンの寿命は？10年使ってもまだコーティング剥げてない！
有害物質のPFOA・鉛・カドミウムなどを一切使用していない、体や環境に優しいティファールフライパンは大人気商品です。コーティングの耐久性も人気の理由の一つですが、「あまり長持ちしなかった、、」という声もチラホラ。そこでこの記事では、ティファ...
健康知識 グリーンパンはどれがいい？シリーズ別特色を徹底比較
人体に有害な化学物質を使っていない調理器具「グリーンパン」。たくさんのシリーズが販売されていて、迷ってしまいますよね。今回は、グリーンパンの10つのシリーズの特色や、どんな人にむいているかを解説します。この記事でわかることグリーンパンとはグ...