無添加商品

みなさんは、料理に本物の味醂を使っていますか？スーパーで売られている味醂には、実は大きく分けて2種類あります。本みりん⇨米、米こうじ、焼酎のみで作られた、伝統的な製法で作られた味醂みりん風調味料⇨アルコールや糖類、調味料などを加えて作られた...

普段、何気なく使用しているウエットティッシュの成分について考えてみたことはありますか？街には様々な種類の商品が並び、その1つ1つにたくさんの成分が含まれています。近頃は、成分の99％が水のため安心安全と謳っているものをたくさん見かけますが、...

添加物まみれのクッキー・ビスケットの真実子供たちが大好きなお菓子にも、見た目や味・食感の改善、腐敗防止、安価に大量生産するためなどの理由でたくさんの食品添加物が使われています。クッキーやビスケットによく使用されている食品添加物とその危険性を...

ついつい手が伸びてしまう、おかきやせんべい。しかし、市販のおかきやせんべいには、保存料や着色料、甘味料など、様々な添加物が含まれていることがあります。添加物は、風味や色、形を整えるために使用されますが、中には健康への悪影響が懸念されるものも...

コストコは、大容量で高品質な商品が揃うことで有名ですが、実は無添加・オーガニック商品も充実しているんです。今回は、そんなコストコでおすすめの無添加・オーガニック冷凍食品を紹介します。添加物や化学肥料、農薬を気にせず、素材本来の味を楽しめる商...

健康志向の方やダイエット中の方にとって、ツナ缶は、手軽にタンパク質を摂取できる便利な食材です。しかし、ツナ缶は種類も多く、どれを選べばいいのか迷ってしまうことも多いでしょう。この記事では、オイル不使用・無添加ツナ缶の必要性や種類、選び方、お...

みなさんは塩昆布をよく買いますか？スーパーなどに売られている塩昆布ですが、そのまま食べたり、和え物にしたりと色んな料理に使えるので利用している人も多いと思います。塩昆布は塩と昆布だけではないのはご存知でしょうか？今回は、塩昆布に含まれている...