無添加、オーガニックマヨネーズ早見表
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| 商品名 | 【創健社】有精卵 マヨネーズ あっさり まろやか仕立て | 【ななくさの郷】松田マヨネーズ 甘口・辛口 | 【ムソー】平飼い鶏の有精卵マヨネーズ | 【キユーピー 】平飼い 卵 マヨネーズ | 【イオン トップバリュ】Free From 平飼いたまごのマヨネーズ | |
| 内容量 | 300g | 300g | 290g | 250g | 300g | 300g |
| 原材料 | 食用植物油脂（なたね油（オーストラリア）、 べに花油（アメ））、 卵黄（鶏卵（大分県久住高原、新潟、静岡、茨城、岐阜））、 醸造酢（りんご（チリ）、さとうきび（ブラジル、タイ他海外））、砂糖（てんさい（北海道））、食塩（オーストラリア、高知）、 香辛料（マスタード） |
食用なたね油（国内製造)（遺伝子組換えでない））、 卵、りんご酢、食塩、蜂蜜、マスタード、 ニンニク、コショウ、ショウガ |
なたね油（国内製造）、卵、 りんご酢、果実酢、砂糖、 食塩、香辛料 |
食用植物油脂(国内製造)、卵黄、 醸造酢、食塩、砂糖、 香辛料/香辛料抽出物 |
食用植物油脂(国内製造)、 卵黄、醸造酢、 食塩、砂糖、香辛料 |
菜種油、豆乳・りんご酢（国内産）、 有機白味噌、食塩（海の精）、メープルシュガー（カナダ産）、 マスタード（カナダ産他）、 白こしょう（インドネシア産） |
| 有機原料 | × | ○ | × | × | × | × |
| 油の種類 | なたね油、べに花油 | なたね油 | なたね油 | なたね油、大豆油 | なたね油、大豆油 | なたね油 |
| 卵 | 卵黄 | 全卵 | 全卵 | 卵黄 | 卵黄 | 卵不使用 |
無添加マヨネーズ選びの3つのチェックポイント
1. ベースとなる「油」の種類をチェック
マヨネーズの約7割は油でできています。
だから、使用されている油の種類と製法は非常に重要。
無添加マヨネーズでは、遺伝子組み換えのない菜種油や、酸化に強い米油、さらにはオメガ3が豊富なえごま油など、こだわりの油が使われる傾向にあります。
マヨネーズの主原料である植物油脂が化学溶剤を使わずに圧力だけで搾った「圧搾製法」の油かどうかもめちゃくちゃ大事なポイント。
2. 卵の質と使用部位（全卵か卵黄か）
卵は、鶏が育つ環境やエサにこだわった「平飼い卵」や「有精卵」が使われているものを選ぶと、素材の力強さを感じられます。
また、「卵黄のみ」で作られたものは濃厚なコクが、「白身も含む全卵」で作られたものは、ふんわりと軽やかでマイルドな味わいになるのが特徴です。
3. 味の好み（酸味の強さ・コクの深さ）
味の決め手となる「お酢」にも注目しましょう。一般的な穀物酢はキレのある酸味が特徴ですが、りんご酢などの果実酢を使っているものは、フルーティーで酸味がまろやかになります。
特にお子様がいるご家庭では、酸味が立ちすぎない「りんご酢」ベースの商品から試してみるのがおすすめです。
おすすめの無添加マヨネーズ
スーパーや宅配スーパー、amazonなどで購入でき、危険な原材料が使われていないおすすめのマヨネーズを紹介します。
【ななくさの郷】松田マヨネーズ 甘口・辛口
※辛口は甘口に比べ、マスタード含有量が多い
商品の特徴
- 卵⇨新鮮な平飼いの有精卵（全卵）を使用、餌は非遺伝子組み換え作物のみ
- 油⇨米澤製油の圧搾一番搾りだけを使用
- 砂糖⇨不使用
- りんご酢は、オーストラリア産等のオーガニックりんごを100％使用したお酒から造られている
- 食塩は海の精を使用
- オーガニックコショウ・ショウガ
- 1ヵ月ごとに放射能定期検査の結果を行い、公式ホームページにて公開
松田のマヨネーズは１つ１つの原材料に対するこだわりがすごく強いと感じます。パッケージに１つ１つの原材料に何を使っているかが細かく書いてあるんです。
原材料の安心感から市販のマヨネーズを買うときはいつもコレです。
松田マヨネーズ 甘口
価格更新日: 2026/09/14 00:26
松田マヨネーズ 辛口
価格更新日: 2026/09/14 00:26
【創健社】有精卵 マヨネーズ あっさり まろやか仕立て
商品の特徴
- 卵⇨国産の有精卵の卵黄のみを使用
- 油⇨圧搾製法のみで搾ったなたね油（遺伝子組み換え不使用）とべに花油をブレンド
- 砂糖⇨北海道の甜菜糖使用
- 酸味が少なく、あっさりしたマヨネーズ
「とにかくマイルド。酸っぱいのが苦手な人ならこれ一択」
卵黄タイプらしいコクはしっかりありますが、りんご酢と砂糖（てんさい糖）のバランスが絶妙で、ツンとした酸味がほとんどありません。べに花油をブレンドしているため、後味も非常に軽やか。野菜のディップだけでなく、そのままパンに塗っても美味しい「主役級」のまろやかさです。
創健社 有精卵 マヨネーズ
価格更新日: 2026/09/14 00:26
【ムソー】平飼い鶏の有精卵マヨネーズ
商品の特徴
- 卵⇨平飼いの有精卵
- 油⇨圧搾一番搾りのなたね油だけを使用
- 果実酢は、有機りんご酢と瀬戸内レモンを使用
一口食べると、りんご酢による「爽やかな酸味」がパッと広がります。酸味がしっかりしているので、マヨネーズ特有の油っぽさを感じにくく、揚げ物や焼き魚に添えると非常にさっぱりと食べられます。酸味が好きな方にはたまらない、メリハリのある味です。
ムソー 平飼い鶏の有精卵マヨネーズ
価格更新日: 2026/09/14 00:26
【ビオラル】こめ油とリンゴ酢で作った平飼い卵のマヨネーズ
商品の特徴
- 卵⇨卵黄のみ使用
- 油⇨米油を使用
- 砂糖⇨不使用
- 調味料(アミノ酸等)、たんぱく加水分解物不使用
- 内容量300g、
こめ油を使用しているため、口当たりが非常に滑らかで、後味に油の重さが残りません。りんご酢のフルーティーな酸味と水あめの優しい甘みが合わさり、全体的に上品でクリーンな印象。朝食のトーストや、サラダを軽く食べたい時にぴったりの軽やかさです。
ビオラル こめ油とリンゴ酢で作った平飼い卵のマヨネーズ
価格更新日: 2026/09/14 00:26
【エスエスケイフーズ】自然の味そのまんま こだわりのマヨネーズ
商品の特徴
- 卵⇨非遺伝子組み換え飼料で育てた鶏の卵を使用
- 油⇨非遺伝子組み換え、圧搾絞りの菜種油
- 砂糖⇨使用
- 国産の純りんご酢を使用
- 通常のマヨネーズよりも塩分20%カット
- 内容量300g、価格は↓からご確認下さい
【楽天市場】自然の味そのまんま こだわりのマヨネーズ［300g］：静岡魚茶-しずおかウォッチャー
【ひなたまこっこ】生命のマヨネーズ
商品の特徴
- 卵⇨非遺伝子組み換え飼料で育てた卵を使用
- 油⇨遺伝子組み換え原料不使用の国産なたね油を使用
- 砂糖⇨使用
- 内容量250g、
マヨネーズに使用する卵はおそらくだいぶこだわったものなので安心できそうです。
鶏が食べる飼料や水の質にも徹底的にこだわっています。基本的な飼料は、とうもろこしや大豆かす、にんにく、とうがらしなど、20種類以上の材料をオリジナルでブレンド。
季節やその日の気温、鶏の日齢といったさまざまな条件に応じて、配合を微調整して与えています。抗生剤や合成卵黄着色剤といった添加物は使わず、材料の残留農薬チェックも怠りません。
公式
ひなたまこっこ 生命のマヨネーズ
価格更新日: 2026/09/14 00:26
【ユーサイド】セイアグリーマヨネーズ
商品の特徴
- 卵⇨
- 油⇨不明
- 砂糖⇨鹿児島県産きび砂糖を使用
- 国産りんご果汁100%のリンゴ酢
- 薬品添加なしの飼料で育てた「セイアグリー健康卵」を使用
- 内容量415g、
ユーサイド セイアグリーマヨネーズ
価格更新日: 2026/09/14 00:26
【ドゥルイ】マヨネーズ
商品の特徴
- 卵⇨フランス国内でオーガニックの餌のみを食べて放し飼いで育てられた平飼い卵を使用
- 油⇨有機ひまわり油使用
- 砂糖⇨不使用
- すべて有機原料使用
- 内容量245g、
ドゥルイ マヨネーズ
価格更新日: 2026/09/14 00:26
【ドゥルイ】ディジョネーズ
商品の特徴
- 卵⇨平飼い卵を使用
- 油⇨ひまわり油使用
- 砂糖⇨不使用
- マヨネーズにオーガニックディジョンマスタードをブレンド
- 内容量245g、
ドゥルイ ディジョネーズ
価格更新日: 2026/09/14 00:26
【OGC smile】菜の花オイルを使った こだわりのマヨネーズ
商品の特徴
- 卵⇨秋田比内地鶏の平飼い卵を全卵で使用
- 油⇨なたね油使用（トランス脂肪酸フリーと書いてあったのでおそらく圧搾製法）
- 砂糖⇨使用
- 国産りんご果汁から作られた純りんご酢を使用
菜の花オイルを使った こだわりのマヨネーズ
価格更新日: 2026/09/14 00:26
【創建社】えごま一番マヨネーズ
商品の特徴
- 卵⇨卵黄を使用
- 油⇨必須脂肪酸オメガ3配合の「えごま油」で作ったマヨネーズ（使用比率33％）
- 砂糖⇨使用
- 内容量205g、
創建社 えごま一番マヨネーズ
価格更新日: 2026/09/14 00:26
おすすめのマヨネーズ風調味料（豆乳マヨネーズ）
コレステロールが気になる方、アレルギーをお持ちの方、ビーガン等、マヨネーズが食べたいけど食べれない方が代わりに使える商品を紹介します。
【オーサワジャパン】オーサワの豆乳マヨ
商品の特徴
- 卵・砂糖不使用
- ビーガンマヨネーズ
- コレステロール０（ゼロ）
- 大豆は国産を使用
- 圧搾法なたね油を使用
- 有機白味噌でコクをアップ
卵の代わりに豆乳を使用していますが、有機白味噌やメープルシュガーでコクを出しているため、物足りなさは一切ありません。少しナッツのような香ばしさと、味噌由来の「和」の旨味があり、マヨネーズというよりは「リッチなクリーミーソース」という感覚。温野菜や和え物によく合います。
オーサワの豆乳マヨ
価格更新日: 2026/09/14 00:26
【キヨトク】卵も小麦も使わずに国産大豆と米油で作った豆乳マヨ
商品の特徴
- 卵⇨不使用
- 油⇨米油
- 砂糖⇨鹿児島県産きび砂糖を使用
- マヨネーズ風ソース
- 小麦、卵アレルギーの方もOK
- 九州産大豆ふくゆたか使用の無調整豆乳と国産米糠を合わせ、マヨネーズ風のコクを表現
- 内容量280g、
卵も小麦も使わずに国産大豆と米油で作った豆乳マヨ
価格更新日: 2026/09/14 00:26
購入を見送りたい無添加マヨネーズ
ここでは無添加だけど、原材料自体にクエスチョンが付く商品を挙げていきます。ガチ無添加を求めるなら購入を控えたほうがいいかもしれません。僕はここに挙げてるものは買いません。
【イオン トップバリュ】Free From 平飼いたまごのマヨネーズ
商品の特徴
- 卵⇨平飼い卵の卵黄のみを使用
- 油⇨遺伝子組換え不分別の食用植物油脂(なたね、大豆)
- 砂糖⇨北海道産のてんさい糖を使用
平飼い卵を使ってたりこだわってる点もありますが、食用植物油脂が圧搾法か不明な時点で僕は買わないです。パッケージが良さげなので買いたくなっちゃいますよね、、、
【キユーピー 】平飼い 卵 マヨネーズ
保存料なしでも大丈夫？開封後の賞味期限と正しい保存法
無添加マヨネーズには保存料が含まれていないため、一般的な商品に比べるとどうしても劣化が早くなります。美味しく安全に食べるための目安は、開封後1ヶ月です。
保存場所は冷蔵庫の「ドアポケット」ではなく、温度変化の少ない「野菜室」が理想的。冷えすぎると油と卵が分離してしまう原因になるため、0度以下にならない場所で保管しましょう。
また、出すときはキャップの口に直接手が触れないよう気をつけることで、雑菌の繁殖を抑えることができます。
まとめ
食品添加物が入っていないマヨネーズは、美味しさを追及した結果、原材料の質にまでこだわって作られてることが多いです。
- 卵が平飼い卵である
- オーガニック作物・製品を使っている
- 遺伝子組み換え不使用
等、それぞれの商品に色々なこだわりがあり、味も様々です。
卵不使用、コレステロールゼロ、ビーガン等、無添加の代替マヨネーズは1つしか見つけられませんでした。
やはり卵を使わずにコクや旨みを出そうとすると、食品添加物が頻繁に使用されてしまうようです。