スーパーでも買える安全なおすすめ無添加納豆１６選！

日本の食卓になくてはならない納豆。 納豆に使われている大豆の遺伝子組み換え有無だけでなく、付属のタレ・からしなどに含まれる添加物等、購入する際に色々と気を付けないといけないですよね。

そこで今回は、安心・安全な納豆の見分け方とおすすめ商品を紹介します。

【比較表】無添加、オーガニック納豆

 

商品名	内容量	原材料	有機原料	遺伝子組換え大豆	紫外線照射	価格
【無農薬野菜のミレー】 特別栽培国産小粒納豆	50g	大豆、納豆菌	×	不使用	なし	公式をみる
【大地を守る会】 地球納豆倶楽部（小粒）	30g	大豆、納豆菌	×	不使用	不明	大地を守る会 お試しセット
【ビオ・マルシェ】有機納豆	40g	有機大豆（国産）、納豆菌	○	不使用	不明	価格をみる
【ビオ・マルシェ】有機百姓納豆	90g	有機栽培大豆（富山県産）、 納豆菌	○	不使用	不明	価格をみる
【食べチョク】 毎日食べよう！京都の大粒納豆	35g	大豆（京都・京北産）、 納豆菌	×	不使用	不明	価格をみる
【あづま食品】有機そだち	40g	有機丸大豆(アメリカ産)、 納豆菌	○	不使用	不明	公式をみる
【遠野納豆】秘伝豆の納豆 豆·豆·豆	40g	丸大豆（岩手県産）、納豆菌	×	不使用	不明	価格をみる
【菅谷食品】国産有機小粒納豆	60g	有機大豆（北海道産有機小粒）、納豆菌	〇	不使用	不明	価格をみる
【秋山食品】生板 納豆	45g	国産有機大豆、納豆菌	〇	不使用	不明	価格をみる
【川口納豆】フリーズドライ納豆	65g	国産丸大豆（宮城県産）、納豆菌	×	不使用	不明	価格をみる
【成城石井】成城石井の納豆	40g	大豆（北海道）、納豆菌	×	不使用	不明	価格をみる
【道南平塚食品】くま納豆	40g	丸大豆（北海道）、納豆菌	×	不使用	不明	価格をみる
【道南平塚食品】北海道のわら納豆	80g	丸大豆（北海道産）、納豆菌	×	不使用	不明	価格をみる
【道南平塚食品】極小粒納豆	50g	大豆（北海道産）、納豆菌	×	不使用	不明	価格をみる

 

遺伝子組み換え大豆混入について

納豆の原料とされる大豆といえば、よく目にするものが「遺伝子組み換え」の表示。

日本の中で出回っている大豆の80％は海外からの輸入品、国産はわずか20％とされています。

輸入先のほとんどがアメリカ産で、アメリカ産の大豆の約90％以上が遺伝子組み換えにより作られたものなのです。

国産の大豆よりも安価で手に入るアメリカ産の大豆は、日本でも安く販売できるというわけです。

更に、アメリカで生産される遺伝子組み換えの大豆には、グリホサートという世界的に使用禁止が進んでいる農薬が使用されている危険性もあります。

「遺伝子組み換え」とは、その食物が元々持っていない特性を、別の食物から持ってきてそこに加え、本来のものとは異なる性質を持つ別な物を作り出す手法で、

要するに遺伝子を人の手で操作しているということです。

もう既にここで「自然な物ではない」ということがお分かりいただけるかと思います。

遺伝子組み換えの飼料を食べている動物と、そうでない動物と比較した実験などから、長期的に摂取した場合の体への影響を懸念し、自然に近い食生活を求める声も多くあります。

日々口にする食材や調味料に対して、私たち日本人はもっと気をつけて選ぶ必要があります。

良い納豆を選ぶポイント

遺伝子組み換え作物ではない

まず気にしたいのは遺伝子組み換えの大豆を使っていないかどうか。

遺伝子組み換えかどうか確かめる方法が3つあります。

国産大豆を使用

まず最初に国産大豆であれば遺伝子組み換え大豆を使っていないと判断してOKです！

遺伝子組み換えでない、非遺伝子組み換えと表示されている

大豆（分別生産流通管理済み）、大豆（遺伝子組換え混入防止管理済）などと表示されている場合は、遺伝子組換え大豆が 5 ％以下の意図せざる混入があるものに該当します。

大豆（遺伝子組換え不分別）などについては、5％以上の混入もしくは、分別生産流通管理が行われていないものなので必ず避けましょう。

有機大豆を使用

有機作物については、以下のように決められています。

タレ・からしなど付属品の添加物

納豆を食べるときの味付けとして、「付属のタレ」や「カラシ」を使用する方がほとんどのようですが、その「付属のタレ」の原材料はどうなっているのでしょうか。

大手納豆メーカーさんのHPを確認してみました。

原材料名の見方として、/より前に記載があるものが主成分、/より後ろが添加物となっており、使用量が多い順に表記しなければならない決まりとなっています。

調味料（アミノ酸等）、香料、酸味料、増粘多糖類などの添加物が使われています。

また、添加物ではなく食品扱いですが、〇〇エキスやぶどう糖果糖液糖、酵母エキス、たんぱく加水分解物もよく入っているので気を付けたいですね。

このように見る限りかなりの添加物が使用されていて、納豆は体にいいと思っていたのに…なんだかショックですよね。

⇨スーパーで買えるおすすめ無添加めんつゆ

容器の素材にも注目！経木や紙パックのメリット

納豆の容器といえば発泡スチロールが一般的ですが、化学物質のにおい移りや溶出を気にする自然派の方もいます。昔ながらの「経木（松などを薄く削った木の皮）」や「藁（わら）」、紙パックなどの容器に入れられた納豆は、通気性が良く、納豆の余分な水分を適度に吸って旨味を引き出してくれます。ほのかな木の香りも楽しめるため、より自然に近い状態で食べたい方におすすめです。

あえて「タレ・からし無し」を選ぶのも賢い選択

「付属のタレに含まれる添加物がどうしても気になる…」という方は、最初からタレやからしが付いていない商品を選ぶのが最もストレスフリーです。ご自宅にあるこだわりの無添加醤油や天然塩を使えば安心ですし、タレの小袋のゴミも減ってエコに繋がります。その分、価格が抑えられていることも多いので、一石二鳥の賢い選択と言えます。

大粒・小粒・ひきわり…「粒の大きさ」で味わいが変わる

納豆は粒の大きさによって、合う料理や味わいが全く変わります。

大粒は大豆本来の甘みやホクホク感を味わいたい時に。タレを使わず、塩だけで日本酒のおつまみにするのも最高です。

小粒・極小粒はご飯によく絡むので、毎日の朝食の定番にぴったり。

ひきわりは皮を取り除いて細かく砕いているため消化が良く、離乳食にも安心。卵かけご飯（TKG）に混ぜ込むとフワフワになって絶品です。

いずれにしても人の手が加えられ、これでは健康のために食べていても、身体への害の方が心配になってきますよね。

身近なスーパー（イオン・ライフ等）で買える！高コスパな安全納豆

「毎日食べるものだから、わざわざお取り寄せするのはお財布的に厳しい…」という方も安心してください。近所のスーパーでも、安全性の高い納豆は手に入ります。

例えば、イオンの「トップバリュ グリーンアイ」や、ライフの自然派ブランド「BIO-RAL（ビオラル）」からは、国産大豆や有機大豆を使用した無添加納豆がリーズナブルな価格で販売されています。いつものお買い物のついでに買える、心強い味方です。

安心して買える遺伝子組み換えでない納豆

今回は、非遺伝子組み換えの大豆であることがきちんと表記された納豆を紹介します。

近所の大手スーパーでは、国産大豆や有機大豆を使用していても、非遺伝子組み換え表記の商品はなく、分別生産流通管理済みなどの表記がされているものしか見つけられませんでした。

また、非遺伝子組み換えかつ無添加のたれ・からし付きとなるとご紹介できる商品があまりないので、たれ・からしに添加物等が使用されているものに関しては、デメリットとして説明しています。

【無農薬野菜のミレー】特別栽培国産小粒納豆45g3パック

商品の特徴

• 大豆は遺伝子組み換えでない、特別栽培スズマル大豆（北海道産）を100％使用
• 製造時に、加工助剤などの添加物も不使用
• 納豆菌の遺伝子組み換えや紫外線照射なし
• タレ、カラシも無添加！
• 内容量　50g

実食レビュー・おすすめの食べ方

大豆の味がしっかりしていて、無添加のタレもまろやか。毎日のご飯のお供にぴったりの、ホッとする味わいです！

【大地を守る会】地球納豆倶楽部（小粒）

商品の特徴

• 遺伝子組み換え大豆不使用
• 国内契約農家で栽培された地塚大豆を100％使用
• 独自の技術ですっきりとした後味
• 納豆菌の紫外線照射⇒不明
• 納豆菌の遺伝子組み換え⇒不明
• 内容量　30g

実食レビュー・おすすめの食べ方

すっきりとした後味で、納豆特有の臭みが少なくとても食べやすいです。ネギをたっぷり入れて食べるのがおすすめ！

 

【ビオ・マルシェ】有機納豆

商品の特徴

• 国産の有機大豆を100％使用
• 遺伝子組み換え大豆不使用
• 大粒なので有機大豆の旨さがしっかり感じられる
• 納豆菌の紫外線照射⇒不明
• 納豆菌の遺伝子組み換え⇒不明
• 内容量　40g、価格は↓下記からご確認下さい

実食レビュー・おすすめの食べ方

大粒で食べ応え抜群。豆のホクホク感を楽しむために、まずはタレなしで一口食べてみてほしい逸品です。

【食べチョク】毎日食べよう！京都の大粒納豆12個セット

商品の特徴

• 大豆（京都産）は大粒でタンパク質の多いサチユタカを使用
• 遺伝子組み換え大豆不使用
• 大豆の旨みがしっかりしているので、たれなしで美味しい
• 少量の塩で食べるのもおすすめ（生産地の昔からの習慣）
• 納豆菌の紫外線照射⇒不明
• 納豆菌の遺伝子組み換え⇒不明
• 内容量　g、価格は↓下記からご確認下さい

実食レビュー・おすすめの食べ方

これぞ「豆を食べている！」という感動。塩だけで日本酒のおつまみにしたら最高でした。大粒好きにはたまりません。

 

【あづま食品】有機そだち

商品の特徴

• 遺伝子組み換え大豆不使用
• アメリカ産だけど有機だから安心。スーパーだと大体税込175円くらい。
• 納豆菌の紫外線照射⇒不明
• 納豆菌の遺伝子組み換え⇒不明
• 内容量　40g、価格は↓のAmazonからご確認下さい

実食レビュー・おすすめの食べ方

身近なスーパーで手軽に買えるのが何より嬉しいポイント。クセがなく、どんな薬味とも相性抜群で毎日食べても飽きません。

 

【秋山食品】生板納豆

商品の特徴

• 遺伝子組み換え大豆不使用
• 有機JAS認証
• 付属のタレ、からしも有機原料を使用
• 納豆菌の紫外線照射⇒不明
• 納豆菌の遺伝子組み換え⇒不明
• 内容量45g、価格は↓のAmazonからご確認下さい

実食レビュー・おすすめの食べ方

有機JAS認証で安心感は抜群。付属のタレもからしもすべて有機原料という徹底ぶりで、優しい味わいに癒されます。

 

【川口納豆】フリーズドライ納豆

商品の特徴

• 遺伝子組み換え大豆不使用
• 宮城県産の大豆から作った乾燥ひきわり納豆
• ご飯だけでなく、オムレツやパスタ、豆腐などにトッピングできて便利
• 納豆菌の紫外線照射⇒不明
• 納豆菌の遺伝子組み換え⇒不明
• 内容量65g、価格は↓のAmazonからご確認下さい

実食レビュー・おすすめの食べ方

サクサクとした食感が楽しく、いつものサラダやパスタ、お味噌汁にサッと振りかけるだけで旨味がグンとアップします！

 

【成城石井】成城石井の納豆

商品の特徴

• 遺伝子組み換え大豆不使用
• 付属のタレはたんぱく加水分解物、果糖ブドウ糖液糖不使用
• 北海道産大豆を100%使用
• 納豆菌の紫外線照射⇒不明
• 納豆菌の遺伝子組み換え⇒不明
• 内容量40g、価格は↓のAmazonからご確認下さい

実食レビュー・おすすめの食べ方

北海道産大豆の甘みがしっかりと感じられます。駅ビルなどの店舗でサッと買える手軽さも大きな魅力ですね。

 

【道南平塚食品】くま納豆

商品の特徴

• 遺伝子組み換え大豆不使用
• 付属のタレはたんぱく加水分解物、果糖ブドウ糖液糖不使用
• 冷凍保存もできる、ひきわり納豆
• 納豆菌の紫外線照射⇒不明
• 納豆菌の遺伝子組み換え⇒不明
• 内容量40g、価格は↓のAmazonからご確認下さい

実食レビュー・おすすめの食べ方

ひきわりなのでご飯との一体感が最高！卵かけご飯（TKG）に混ぜ込んで食べると、極上の朝ごはんになります。

 

【道南平塚食品】北海道のわら納豆

商品の特徴

• 遺伝子組み換え大豆不使用
• 付属のタレはたんぱく加水分解物、果糖ブドウ糖液糖不使用
• 納豆菌は倶多楽山系の水を使い培養
• 大粒と小粒の2種類から選べる
• 納豆菌の紫外線照射⇒不明
• 納豆菌の遺伝子組み換え⇒不明
• 内容量80g、価格は↓のAmazonからご確認下さい

実食レビュー・おすすめの食べ方

わらの香りが納豆に移り、昔ながらの本格的な風味が楽しめます。パッケージも素敵なので、ちょっとした手土産にも喜ばれそうです。

 

【道南平塚食品】極小粒納豆

商品の特徴

• 遺伝子組み換え大豆不使用
• 北海道産のユキシズカ大豆を使用
• 付属のタレなし
• 極小粒とひきわりの2種類から選べる
• 納豆菌の紫外線照射⇒不明
• 納豆菌の遺伝子組み換え⇒不明
• 内容量50g、価格は↓のAmazonからご確認下さい

実食レビュー・おすすめの食べ方

とにかく粒が小さくて食べやすい！ご飯にかけるだけでなく、納豆チャーハンや納豆オムレツなど、お料理に使うのにも重宝します。

付属タレはさようなら！安全な納豆をさらに美味しく食べるアレンジ術

天然塩＋ごま油で大豆本来の甘みを引き出す

「タレがないと美味しくないのでは？」と思うかもしれませんが、品質の良い安全な納豆は、大豆本来の旨味がぎっしり詰まっています。器に移してよく混ぜた後、天然の粗塩をパラッと振り、ごま油やエキストラバージンオリーブオイルをひと回ししてみてください。豆の甘みがグッと引き立ち、最高のおかず・おつまみになりますよ。

無添加キムチや薬味をたっぷり混ぜて栄養満点に

無添加の醤油やめんつゆを使うのも定番ですが、無添加キムチや、たっぷりのネギ、ミョウガ、しらすなどの薬味を混ぜ込むのもおすすめです。風味や食感が豊かになり、タレがなくても十分に美味しく食べられます。

発酵食品や旬の食材同士の組み合わせは、日々の健やかな体づくりをさらにサポートしてくれます。

まとめ

今回調べてみた結果、大豆が非遺伝子組み換えの納豆を探すことが、とても大変だということがわかりました。

付属のたれやからしも添加物等避けたい成分不使用のものはなかなか見つかりませんでした。

スーパーでのお買い物の際は、裏面をよくチェックして購入することが健康への第一歩。買い物は「投票」です。

少しずつだから気がつかないものも、日々の小さな蓄積が、将来的な体のコンディションや味覚の形成に関わってくると考える方も多くいます。

無添加のものを探すのが難しいほど、日本は添加物大国となっています。

海外では使用を禁止されているものまで、数多くの添加物が日本では使用できる環境になってしまっています。

だからこそ「何を摂らないのか」「何を選ぶのか」がこれからもっと重要になってきます。

大切な人のため、未来の子どもたちや孫たちのために、少しづつでも変わっていけたら未来も変わってきます。

「あなたの食べたもので身体は作られる」

できることから少しずつ整えていきましょう。