体に悪い

生姜チューブはすりおろす手間もなく、長期間保存もできるから冷蔵庫に常備しているお家も多いですよね。でも、その生姜チューブは体に悪いかもしれません。「え？生姜って、体に良いんじゃないの？」この記事では市販の生姜チューブの危険性について解説し、...

手軽に購入できて、そのまま食べても調理しても美味しい、そんな使い勝手のいい豆腐は私たちの食卓に欠かせませんよね。実は、豆腐にも様々な添加物が使われていることをご存じですか？今回は、豆腐に使用されている添加物について解説します。 この記事を読...

普段料理にもお菓子にも砂糖は欠かせない調味料ですよね。普段から使うものであるからこそ、体にいい砂糖をとりたいですよね。上白糖は、体によくないということはご存知でしょうか。また、どういう砂糖をとるべきか、ご紹介したいと思います。体にいい砂糖と...

サラダ油は安価で手に入りやすい為、どこの家庭にも必ずと言っていいほどある食用油の一つではないでしょうか。そんなサラダ油ですが、最近では食に対する意識の向上からサラダ油の危険性について耳にする機会が増えてきました。本当にサラダ油に危険性がある...