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ふりかけは手軽に栄養をプラスできる便利な食品ですが、実は添加物がたくさん含まれていることをご存知ですか？合成着色料、化学調味料、保存料など、体に悪影響を及ぼす可能性のある添加物が多く使われています。 特に小さなお子様がいるご家庭では、添加物...

和食の定番調味料としてすっかりおなじみの「白だし」。上品な味わいで、煮物や鍋物、麺つゆなど幅広い料理に活用できますよね。 しかし、白だしを選ぶ際には、添加物についてもしっかり確認しておきたいものです。 この記事では、無添加白だしの選び方やお...

僕は子どもの健やかな成長を願う親として、毎日多くの時間を子どもに費やしています。そんな中現代社会では、食生活において様々な懸念事項が浮き彫りになっています。   農薬や化学肥料、合成保存料などの添加物が溢れ、子どもたちの健康を脅かす可能性も...

近年、干し芋ブームが起こっていると言っても過言ではないほど、いろんなところで干し芋に触れる機会が増えたように思います。 そんな数多くある干し芋の中から、どの干し芋を選ぶのがいいのだろうか、など悩んだ経験はありませんか？ そんなあなたに干し芋...