健康知識 スティックコーヒーは体に悪い？人工甘味料不使用の商品はある？
スティックコーヒーとはインスタントコーヒーをスティック状に小分けしたものです。小分け包装でお湯を入れるだけでよく、手軽なので人気がありますしかし主にカフェオレなどの甘さがあるスティックコーヒーには体に害を及ぼす可能性がある添加物・人工甘味料...
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健康知識 ストウブにカドミウム！？実は体に悪いの？
ストウブは、フランスの調理器具メーカー。水を使わず、食材の旨みや栄養を閉じ込める「無水調理」が可能なホーロー鍋は、ミシュランの星付きレストランでも使用されている大人気商品です。ストウブの鍋は、人体に有害なカドミウムが溶け出して、体に悪いって...
健康知識 業務スーパーで絶対買ってはいけないものはどれ？
安くて大容量の食品が魅力の業務スーパー。家計の強い味方ですが、一部には「安さの代償」として健康リスクが懸念される商品があることを忘れてはいけません。この記事では、最新の食品衛生データに基づき、業務スーパーで避けるべき商品とその科学的な理由を...
ドリンク スーパーでも買える無添加、オーガニックビール6選
一般的な市販ビールのどこが気になる？大手酒造メーカーの生ビール、第三のビール、クラフトビール、糖質ＯＦＦビール、などいろいろありますよね。ビールの酒税が下がったこともあり、価格も手頃になってきています。価格も100～300円台までの差も気に...
無添加食品 スーパーでも買える？おすすめの乾燥野菜ミックス
乾燥野菜が重宝する理由 お店でね、野菜を乾燥したものが売ってたの！果物を乾燥させた干しぶどうなんかは昔からあるけれど、乾燥野菜ってどんなもの？美味しいのかな？最近、スーパーで珍しくなくなってきた乾燥野菜。ちょっと気になりますね。日本には昔か...
健康知識 ホーロー鍋で絶対やってはいけないこと！揚げ物は危険？
色やかたちがかわいくて、おしゃれなものが多いホーロー鍋。煮込み料理がおいしくできると評判で、ひとつは欲しいと思っている人も多いのではないでしょうか？でも、使い方によってはホーロー鍋の良さを発揮できないだけでなく、鍋を傷つける原因となってしま...
無添加食品 ヨーグルトの危険な添加物は？おすすめの無添加ヨーグルト
ヨーグルトは美味しいのはもちろん、腸内環境の改善やカルシウムが豊富など健康効果も期待できると言われています。スーパーなど多くのヨーグルトが販売されていますが、添加物が入っているヨーグルトも多いです。今回は、市販のヨーグルトに含まれる危険な添...
無添加食品 おすすめの無添加オーガニックのココアパウダーとココアバター
ココアパウダーとココアって違うもの？ココアパウダーとココアは似た名前ですが実際には少し違います。まず知識として知ってほしいのはカカオマスというチョコの原料があり、そのカカオマスにはカカオバターという油脂が含まれているのです。ココアパウダーは...
健康知識 これが結論！スタバのデカフェは体に悪い？
「デカフェ」や「カフェインレスコーヒー」は体に悪いと聞いたことがあるかもしれません。「カフェインを抜いたコーヒーが、どうして体に悪いんだ？」そんな風に疑問に思う方も多いのではないでしょうか。今回は、デカフェがなぜ「体に悪い」と言われるのか、...
健康知識 ケンタッキーの鳥がやばいという噂の真相を徹底調査！
チキンと言えば、ジュワッとジューシーなケンタッキーのオリジナルチキンを思い浮かべる方も多いと思います。七面鳥にあまり馴染みのない日本では、七面鳥の代わりにケンタッキーのオリジナルチキンを代用するご家庭も多いです。ただ、そんな人気のケンタッキ...