健康知識 亜硝酸塩が多い食品と摂りすぎを避けるための対策
私たちの食生活に欠かせない加工食品や漬物などには、保存性や見た目を良くする目的で亜硝酸塩が使われています。しかし、摂りすぎると健康への悪影響が懸念される成分でもあります。今回は、どんな食品に多く含まれているのか、そして子どもや家族の健康を守...
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健康知識 健康知識 すき家の牛丼の添加物事情を調査！牛肉にホルモン剤は使ってる？
大手牛丼チェーン店のひとつである「すき家」牛丼はカロリーが高く、栄養バランスも気になるという方もいるかと思います。すき家には、ごはんの代わりに豆腐を使用した「牛丼ライト」や、野菜に十穀米やお肉をトッピングした「お食事サラダ」など、ヘルシー志...
健康知識 植物性生クリームって体に悪いの？おすすめの植物性生クリームは？
最近、植物性生クリームってよく聞くよね。健康に良さそうだって思って使ってる人も多いみたいだよ。植物性生クリームって、動物性のとどう違うの？そうだよね。見た目は似てるのに、なんでそんなに話題なの？それがさ、原料や作り方、栄養成分が全然違うんだ...
健康知識 生の水菜は危険？体に悪いのか調べてみました
水菜はシャキシャキとした食感と、ほのかな苦味が魅力的な葉物野菜ですよね。サラダや和え物、鍋物など、様々な料理で活躍してくれます。ところで、「生の水菜は危険」とか「体に悪い」といった話を聞いたことはありませんか？確かに、生で野菜を食べる際には...
健康知識 ストウブを使わなくなった理由と代わりに出番が増えた鍋
憧れのストウブ鍋を手に入れたものの、キッチンの奥で眠らせてしまっている…そんな経験はありませんか？僕も10年間愛用してきたストウブですが、日々の家事やライフスタイルを考えると、どうしても「もう使わないかも…」と感じる瞬間があるんです。決して...
健康知識 パンガシウスってどんな魚？体に悪いの？
スーパーで冷凍のお魚フィレを見ていると、「パンガシウス」という名前を見かけることが増えましたよね。コストコで試食やってるくらいで、推しがスゴイなと感じました。価格もお手頃で調理しやすそうだから、「これ、今日の晩御飯に良いかも？」と手に取って...
健康知識 ぬちまーすは体に悪い？副作用はないの？
「ぬちまーす」は沖縄の美しい海から生まれた、ミネラルたっぷりの天然海塩として注目を集めています。一方で「体に良いって聞くけど、結局はお塩でしょ？本当に体に悪くないの？」そんな風に、漠然とした不安を感じている方もいらっしゃるかもしれません。体...
健康知識 安全な電気ケトルの素材は何？プラスチック製は有害？
「電気ケトルは便利だけど、プラスチック製って本当に大丈夫？」と不安に思ったことはありませんか。実は、プラスチック製の電気ケトルは使用中に有害物質が溶け出す可能性があると指摘されています。本記事では、電気ケトルの安全性、プラスチックのリスク、...
健康知識 トランス脂肪酸が少ない体に良いマーガリン７選
ネットやテレビなどで最近よく見聞きする「トランス脂肪酸」体に悪いとされる成分ですが、普段よく使うマーガリンにも含まれていると聞くと、ちょっと心配になりますよね。特にお子さんや家族の健康を気をつかう方にとっては、できるだけ安心できる商品を選び...
健康知識 パルスイートは人工甘味料だから体に悪い？デメリットは？
「健康のために、いつもの砂糖を控えたいな」「でも、甘いものが完全にゼロになるのは寂しい…」そう思って、カロリーオフの甘味料であるパルスイートに興味を持っている方は多いのではないでしょうか。気軽にカロリーや糖質をカットできる強い味方のように感...