健康知識 買ってみて分かったストウブ鍋の知っておくべきデメリット
ストウブはプロの料理人からも愛され続けているほど、家で本格的な料理を作れると話題の鍋です。一方でストウブのことをよく知らなかったり、知っているけど買うか迷っているという方もおおいのではないでしょうか？今回はストウブを買う上で知っておきたい『...
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健康知識 これが結論！スタバのデカフェは体に悪い？
「デカフェ」や「カフェインレスコーヒー」は「体に悪い」と聞いたことがあるかもしれません。「カフェインを抜いたコーヒーが、どうして体に悪いんだ？」そんな風に疑問に思う方も多いのではないでしょうか。今回は、デカフェがなぜ「体に悪い」と言われるの...
健康知識 ケンタッキーの鳥がやばいという噂の真相を徹底調査！
チキンと言えば、ジュワッとジューシーなケンタッキーのオリジナルチキンを思い浮かべる方も多いと思います。七面鳥にあまり馴染みのない日本では、七面鳥の代わりにケンタッキーのオリジナルチキンを代用するご家庭も多いです。ただ、そんな人気のケンタッキ...
健康知識 【衝撃】caroteカローテフライパンは安全？評判口コミも
炒め料理などによく使うフライパンですが、使い込むうちに焦げついたり、洗っても汚れがなかなか落ちないなど悩みがつきものですね。また、熱することで有害物質が出ないのかなどの安全性も気になるところです。本記事では、いま注目の「carote(カロー...
健康知識 アジシオは体に悪い？化学調味料に頼らない生活を！
「青いボトルでおなじみのアジシオ、いったいどんなものが使われているんだろう？」と思ったことはありませんか？アジシオは、食卓に欠かせない調味料として、多くの人々に親しまれています。手軽に塩味とうま味を加えることができるので、料理の味付けに重宝...
健康知識 サーモスのフライパンの安全性は？フッ素コートなの？
普段の料理にかかせない重要な役目を果たすフライパン。食材の安全性はもちろん、食にこだわれば、やはり調理器具の安全性も気になるところです。そこで、今回は焦げつきにくくて軽いと大好評のサーモスのフライパンの安全性について考察していきたいと思いま...
健康知識 【ティファール製品】IH対応の見分け方！おすすめIH対応フライパン27選！
♪取っ手のとれる～ティファール♪でおなじみ大人気のティファール。ティファールはなぜそんなに人気があるのでしょうか？今日はティファール製品の中でも特に人気の高いフライパンについてみていきましょう。ティファールのフライパンが愛される理由は３つあ...
健康知識 身体に良い鍋の素材は？何を考えて選べばいいかを完全解説！
鍋料理は手軽に栄養満点の食事が楽しめる人気のメニューです。しかし、鍋の種類は様々で、素材も金属、セラミックなど多岐にわたります。どんな鍋を選べば良いのか迷っている方も多いのではないでしょうか。この記事では、健康面から見た鍋の素材選びのポイン...
健康知識 テフロン加工のフライパンで揚げ物してもいいの？危なくない？
テフロン加工のフライパンや鍋で揚げ物をしている方もいるかもしれませんが、危険だとか壊れるといった噂を耳にしたことはありませんか？今回は、テフロン加工のフライパンや鍋で揚げ物ができるのか、そしてそれが本当に危険なのかを調べてみました。テフロン...
健康知識 スルフォラファンは効果がないから買ってはいけない？
「スルフォラファン」は、ブロッコリーやキャベツ、カリフラワーなど、私たちがよく食べる野菜の仲間である「アブラナ科」の野菜に含まれている成分です。このスルフォラファンは、植物が自らを守るために作り出す成分の一種で、専門用語では「ファイトケミカ...