無添加お菓子

近年、干し芋ブームが起こっていると言っても過言ではないほど、いろんなところで干し芋に触れる機会が増えたように思います。そんな数多くある干し芋の中から、どの干し芋を選ぶのがいいのだろうか、など悩んだ経験はありませんか？ そんなあなたに干し芋を...

あんこたっぷりの甘いたい焼きは、小腹がすいたとき、疲れた時などに食べるととっても美味しいですよね。冷凍庫にストックしておけば、食べたい分だけ温めて手軽に食べられて便利です。ただ、そんなたい焼きにも添加物が使われていることをご存じですか？今回...

ポリポリ美味しい芋けんぴ。ついつい手が止まらなくなってしまいますよね。さつま芋を油で揚げて、砂糖と塩で味付けしているのだからヘルシーで安全なはず、と思っていませんか？パッケージには「無添加」と表示されていても、実は危険な芋けんぴもあるんです...

添加物まみれのクッキー・ビスケットの真実子供たちが大好きなお菓子にも、見た目や味・食感の改善、腐敗防止、安価に大量生産するためなどの理由でたくさんの食品添加物が使われています。クッキーやビスケットによく使用されている食品添加物とその危険性を...

子どもにとって、飴は欠かせないおやつの一つですよね。 いや別に欠かせなくはないと思うけど、、、でも市販の飴には、保存料や着色料、甘味料などたくさんの添加物が含まれていることがあります。これらの添加物は、子どもの健康に様々な悪影響を与える可能...

お菓子が好きな人はたくさんいますよね。ケーキやパンケーキ、クッキーなどたくさんありますが、最近米粉を使ったものもたくさんあります。なぜ、小麦粉の代わりに米粉なのか、グルテンフリーとは何か。今回はグルテンフリーのお菓子について調べてみました。...