和菓子の代表、どら焼き。
一説では、平安時代にルーツがあるとも言われています。
伝統的なものだから、なんとなく体に悪いものは入っていなさそう、と思っていませんか？
市販のどら焼きには、危険な添加物が使用されているかもしれません。
そこで今回は、おすすめの無添加どら焼きを紹介します。
おすすめのどら焼き
【ノースカラーズ】オーガニック小麦のどらやき
原材料
つぶ餡（砂糖、小豆（北海道産）、水あめ、寒天）（国内製造）、有機小麦粉、砂糖、鶏卵、水あめ／膨張剤
商品の特徴
- 国産オーガニック小麦を使用
- 北海道小豆100％使用
- 皮はどら焼き専門メーカーが焼いています
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上品な甘さだよ。
【菓房 はら山】どら焼き小倉
原材料
砂糖、鶏卵、小麦粉、小豆、麦芽水飴、蜂蜜、味醂、重曹
商品の特徴
- 平飼卵と国内産小麦を使用
- 北海道産有機小豆の風味を生かしたあっさりした餡
- 内容量、価格は↓からご確認下さい
そのほか売っている場所
創業40年以上の歴史をもつ老舗和菓子店なんだよ。
【和のかし巡】もちっふわっバター風味どら焼き
原材料
有機豆乳、餡（小豆又は福白金時、有機アガベシロップ）、タピオカ粉、甘藷澱粉、有機アガベシロップ、有機ひよこ豆粉、焙煎玄米粉、有機大豆粉、米ぬか油、藻塩
商品の特徴
- グルテンフリーでヘルシー
- しっかりとしたボリュームの餡
- 有機ココナッツオイルがまるでバターのような味わい
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そのほか売っている場所
ひよこ豆粉使用で、血糖値が気になる人におすすめだよ。
【イクミママのどうぶつドーナツ】無添加ねこどらやき
原材料
砂糖、鶏卵、小麦粉、小豆、麦芽水飴、蜂蜜、味醂/重曹
商品の特徴
- 平飼い有精卵、てんさい糖使用
- 原材料に一切妥協をしない、究極のどらやきを目指して
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ねこちゃんが可愛い！
【松右衛門】どら焼き大納言
原材料
砂糖、大納言小豆、小麦粉、卵、蜂蜜、水飴、重曹
商品の特徴
- 北海道産の小麦粉、大納言小豆、新鮮な卵を使用
- 余計なものを入れないから、小豆の香りが活きている
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緑茶やコーヒーと相性がいいよ。
【サンコー】どら焼
原材料
砂糖（てん菜（国産））、小麦粉（小麦（国産））、鶏卵、小豆（北海道産）、水飴、寒天／膨張剤（重曹）
商品の特徴
- 国産小麦由来の小麦粉主原料の生地
- 北海道産小豆使用のつぶ餡
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そのほか売っている場所
素朴な味わいだよ。
【くすむら】 黒豆茶どら焼き
原材料
砂糖（国内製造）、小麦粉、卵、小豆、水飴、黒茶豆、白玉粉、餅粉、豆乳、みりん、寒天／膨張剤
商品の特徴
- 国産豆乳と黒豆茶を配合した生地
- 北海道産小豆ともっちりとした求肥をサンド
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昔ながらの配合・製法を忠実に継承しているんだよ。
【生活クラブ】大納言あずきどら焼き
原材料
小倉餡（小豆（北海道産）、砂糖（国内製造）、水飴（甘しょ（国産）、馬鈴薯（国産））、寒天（国内製造））、液卵（鶏卵（国産））、小麦粉（小麦（国産））、砂糖（国内製造）、水飴（甘しょ（国産）、大麦麦芽（国産））、蜂蜜、発酵調味料、醤油（大豆（遺伝子組み換えの混入を防ぐため分別）・小麦を含む）／膨脹剤（重炭酸ナトリウム）
商品の特徴
- 国産小麦粉使用
- もちもちの皮
- 内容量、価格は↓からご確認下さい
そのほか売っている場所
しっかりとした甘さの餡が、もちもちの皮とマッチするよ。
【無農薬野菜のミレー】国産原料にこだわったどら焼き
原材料
餡(国産)、小麦(国産)、粗製糖(鹿児島産)、卵(静岡産)、菜種油(オーストラリア産)、重曹(モンゴル産)
商品の特徴
- 国産小麦ならではの柔らかな食感
- 内容量、価格は↓からご確認下さい
そのほか売っている場所
国産原材料で安心だね。
まとめ
市販のどら焼きには、アルミ入りベーキングパウダーや乳化剤など、危険な添加物がたくさん含まれています。
体に優しい無添加のどら焼きを選んで、日本の美味しい伝統を守っていけたらいいですね。