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ワインを選ぶときに、「酸化防止剤無添加」という言葉を目にしたことはありませんか？ここでは、 ワインに入っている「酸化防止剤（主に亜硫酸塩）」がどんな役割をしているのか 体にどんな影響があるのか、酸化防止剤は国によってどれくらいの量が認められ...

「アーモンドミルクって健康によさそう！」「美容にイイってインスタで見たから」と、最近飲みはじめた方もいるのでは？ですが、お店に並んでいるアーモンドミルクって安心して飲めるものとは言いきれないんです。気を付けたいのが添加物！体のことを思えば「...

コーヒーの香ばしい香りと味わいを楽しみたいけれど、「カフェインが気になる…」という方も多いのではないでしょうか？特に、これからお母さんになる妊婦さんにとってカフェインの摂取量には敏感になってしまいますよね。そんな方にぴったりなのがカフェイン...

一般的な市販ビールのどこが気になる？大手酒造メーカーの生ビール、第三のビール、クラフトビール、糖質ＯＦＦビール、などいろいろありますよね。ビールの酒税が下がったこともあり、価格も手頃になってきています。価格も100～300円台までの差も気に...

市販のノンアルコールビールによく入っている添加物ノンアルコールビールはアルコールが入っていない分、体に良いのでは？と思っている人も多いような気がします。でも原料を見るとノンアルコールビールは大麦麦芽を主原料とした炭酸ジュースにほかならない。...