養殖の冷凍エビって良くないの？問題点は？
日本で流通している9割近くが海外からの輸入品です。
ベトナムやインドネシア産のエビからは基準度を超える合成抗菌剤が検出されています。
合成抗菌剤とは化学物質で構成された細菌や微生物を殺すために使用されているものです。
細菌は確かに怖いけど、処理に化学物質を使ったら
私たちの身体が危険だよ。
EUでは生き物の生育に抗菌剤を使用することは原則禁止されていますが日本は抗菌剤を使った食べ物を受け入れてしまっていますね。。。
また養殖のエビではエビの成長を促すために、化学物質でできた合成の飼料をエサに含めてることもあるんです。
養殖のエビが大きいのは天然のエサではなく人工的なエサで育ったからなのか、、、怖いな。
おすすめの冷凍エビ
以上で冷凍エビに潜む危険性をご紹介しました。
では実際どんな冷凍エビなら安心して食べられるのでしょうか。
ネットを見渡せば表記上無添加の冷凍エビはたくさん見つけられます。
ただどうしてもほとんどが養殖で、天然の冷凍エビを見つけるのは本当に難しい、、、
なので、今回は養殖冷凍エビも含んでますがいくつかご紹介するのでぜひ参考にしてみてくださいね。
【小倉食品】駿河湾産生桜えび
原材料
さくらえび
商品の特徴
- 国産のエビを使っており安心
- 鮮度がいいまま冷凍しているので新鮮
- 内容量 40g、価格は以下のリンクからご確認下さい
国産のエビは外国産に比べて安心だ！
【（株）オルター・トレード・ジャパン】エコシュリンプむき身
原材料
えび（ブラックタイガー・養殖）
商品の特徴
- 極力抗生物質や人工飼料を使用を控えた
- 内容量 200g、価格は以下のリンクからご確認下さい
抗生物質や人工飼料は少ないほうが安心だね
【らでぃっしゅぼーや】海を守る 旨味たっぷりむきえび
原材料
えび（バナメイ、養殖）、食塩
商品の特徴
- 水産エコラベル「ASC」を取得しており安心
- 資源と環境に配慮して育てられている
- 内容量180g、価格は以下のからご確認下さい
環境にも配慮を行っているんだね
【久留米総合開発会社】急速冷凍あがり車エビ
原材料
冷凍車エビ（養殖）
商品の特徴
- 抗生物質、抗菌剤を一切使用していない
- 不純物のない、きれいな水を使用
- 内容量500g、価格は以下のリンクからご確認下さい
抗生物質や抗菌剤を使用してないのは安心だ！