ご飯のお供に、お弁当のおかずに欠かせない佃煮。昆布、ひじき、ゴボウなど、様々な食材を甘辛く煮込んだ佃煮は、日本の食卓に欠かせない伝統的な保存食ですよね。
しかし、近年ではその美味しさの秘密が添加物にあるのではないか、と疑問を持つ人も増えています。
伝統ある和の基本常備菜である佃煮にモリモリ添加物を加えているのに怒りを覚えるのは僕だけでしょうか？
この記事では、無添加でおすすめできる佃煮商品もご紹介します。健康志向の方や、お子様にも安心して食べさせたい方必見です。
添加物フリー！おすすめの無添加佃煮
それでは、実際に販売されている無添加で安心の佃煮をご紹介します。 購入ページに飛べるリンクがございますので気になった商品があったらチェックしてみてくださいね！
【遠忠食品】江戸前でぃ 生のり佃煮
原材料
のり、しょうゆ（大豆、小麦、食塩【オーストラリア】）、麦芽水あめ（甘しょでん粉（さつまいも）、大麦麦芽）、砂糖（さとうきび）、発酵調味料（米、米こうじ、食塩（天日塩【メキシコ】））、かつおだし（かつお節）
商品の特徴
- 無添加で安心
- 精製された白砂糖ではなくサトウキビを原料としたものが使用されており◎
- 添加物からだしをとるのではなくかつお節からとっている
- 内容量85g、価格は以下のリンクからご確認下さい
添加物を使っていないだけじゃなくて、サトウキビ原料の砂糖を使っているのは嬉しい！
【 (有) マルヨーのり製造所】のり佃煮
原材料
醤油（大豆（遺伝子組み換えの混入を防ぐため分別）・小麦を含む）（国内製造）、のり（国産）、砂糖（国内製造）、鰹だし、水飴（かんしょ（国産）、馬れい薯（国産））、発酵調味料、清酒、ワインビネガー
商品の特徴
- 無添加で安心
- 国産のりを使用
- 内容量200g、価格は以下のリンクからご確認下さい
そ売っている場所
【Oisix】生から炊いた静岡県産生しらすの山椒くぎ煮
原材料
しらす（いわし稚魚）（静岡県産）、醤油、砂糖、山椒、還元水飴、味醂、生姜、食塩、（一部に小麦・大豆を含む）
商品の特徴
- 無添加で安心
- 新鮮なしらすを使用しており、素材にこだわっている
- 厳しい安全基準をクリア
- 内容量50g、価格は以下のリンクからご確認下さい
厳しい安全基準クリアしてるんだ！
安心して食べれそう！
【らでぃっしゅぼーや】江戸前生のり佃煮
原材料
のり（千葉県産）、しょうゆ（大豆、小麦を含む）、水あめ、砂糖、発酵調味料、かつおだし
商品の特徴
- 無添加で安心
- 添加物でだしの味を再現するのではなくかつおだしを使用
- 使用しているのりの素材にもこだわりあり
- 内容量85g、価格は以下のリンクからご確認下さい
添加物に頼らずだしをとっているんだ！
売っている場所
https://www.radishbo-ya.co.jp/shop/app/catalog/list/init?searchWord=%E4%BD%83%E7%85%AE&searchboxUseFlg=1
【soe farm】soe farmの海苔の佃煮
原材料
豊島産海苔、醤油、本みりん、粗糖、梅酢、豊島産天日塩、豊島産紫蘇の実
商品の特徴
- 無添加で安心
- 白砂糖ではなく粗糖を使っており安心
- もち米を発酵させて作った本みりんを使用（一般的なみりんは添加物を使用していることが多い）
- 内容量80g、価格は以下のリンクからご確認下さい
粗糖か～、白砂糖を控えている人には嬉しい！！
【タカハシ食品】日高産根昆布佃煮100ｇ
原材料
昆布（北海道産）、砂糖、醤油、本みりん、（一部に小麦・大豆を含む）
商品の特徴
- 無添加で安心
- 国産の昆布を使用
- もち米を発酵させて作った本みりんを使用（一般的なみりんは添加物を使用していることが多い）
- 内容量100g、価格は以下のリンクからご確認下さい
売っている場所
国産の素材を使っているのは嬉しいね！