お子様の初めての誕生日ケーキ選び、悩んでいませんか？
添加物不使用で、安心して食べられる市販のケーキって、なかなか見つからないものですよね。
そこで今回は、1歳のお子様でも安心して食べられる市販のケーキを徹底的に調査しました！
添加物不使用の自然な甘さや、アレルギー対応など、様々な商品を比較・分析しました。
きっと、あなたのお子様にぴったりのケーキが見つかりますよ！
市販のケーキで１歳でも食べられるケーキはある？
市販でも、１歳の子供が食べられるケーキはあります。
ただし、以下の食材には注意しましょう。
１歳のケーキで気を付ける食材
| ×食べてはいけないもの |
|
| △量を控えるもの |
|
なぜ1歳の子供は大人と同じケーキを食べられないの？
1歳の子供は消化器官がまだ未熟。
食べてはいけなかったり、量を控えなければいけない食材があるからだよ。
大人が「美味しい」と思う食べ物でも、１歳の子供の体には悪影響を与える可能性があります。
また濃い味は消化に悪いだけでなく、味覚の発達に影響します。
なるべく薄味を心掛けましょう。
気を付ける食材がたくさんあって、覚えられないよ。
ポイントは、
- アレルギーがないか
- 消化できるものか
- 口にしてはいけない食材はないか
それぞれ詳しく解説していくよ。
アレルギーがないか
アレルギーが疑われる食品や、まだ食べたことがないものは避けましょう。
ケーキで注意する原材料
- 小麦粉
- 卵
- 乳製品
- ナッツ類
- フルーツ類
初めてのものは避けて、なるべく普段の離乳食で食べ慣れている食材がいいんだね。
消化できるものか
1歳の子供は消化器官が未熟です。
脂肪や油分、糖分は消化に時間がかかり、内臓に負担がかかってしまいます。
１歳のケーキで気を付けて欲しいのは、生クリーム、バター、砂糖、チョコレートだよ。
生クリーム
生クリームは生乳から乳脂肪を取り出して作られています。
脂肪分が高いので、１歳の子供は控えたい食材です。
また、一緒に使用される砂糖も気になるところ。
水切りヨーグルトや豆乳クリームで代用する先輩パパママが多いようです。
バター
バター自体に問題はありませんが、量は控えめにしましょう。
１～２歳の子供に適切な脂分の量は、バター小さじ１程度です。
砂糖
消化の問題以外にも、砂糖のとりすぎは、虫歯や肥満の原因になります。
さらに、小さいうちに砂糖の甘さに慣れてしまうと、自然の甘みに満足できなくなってしまいます。
1歳が食べるケーキは、砂糖を極力減らしましょう。
WHOのガイドラインによると、１日２５ｇまでにするべきだよ。
新ガイドラインは、成人及び児童の1日当たり遊離糖類摂取量を、エネルギー総摂取量の10%未満に減らすよう勧めている。また5%まで減らして、1日25g(ティースプーン6杯分）程度に抑えるなら、更に健康効果は増大するという。https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu04220570294
１歳の子供は、さらに控えなければいけないのかな？
１～２歳のエネルギー摂取量から計算すると、１２～１３ｇだよ。
砂糖そのものだけでなく、調味料などにも含まれるから注意しよう。
チョコレート
チョコレートにはカフェインが含まれています。
カフェインの過剰摂取は、寝付きの悪さや頭痛、嘔吐などを引き起こします。
1歳の子供には刺激が強すぎるので控えた方がよいでしょう。
砂糖と同じで、虫歯、肥満、依存のリスクもあるよ。
添加物
市販のケーキは多くの場合、乳化剤や安定剤などの添加物が使用されています。
大人でも避けたい添加物。１歳の我が子には、極力食べてほしくないですよね。
１歳の子供が口にしてはいけない食材
ケーキには、１歳の子供が口にしてはいけないものが使用されている場合もあります。
「ちょっとだったら大丈夫だろう」という考えは禁物だよ。
洋酒
風味づけのために洋酒をスポンジに染み込ませたり、クリームに混ぜたりしているケーキがあります。
ごく少量であったとしても、1歳の子供が洋酒を口にしてはいけません。
最悪の場合、急性アルコール中毒になってしまいます。
はちみつ
1歳未満の子供にはちみつを食べさせてはいけません。
腸内環境の整っていない1歳未満の子供は、乳児ボツリヌス症を発症するおそれがあるためです。
1歳を過ぎれば食べても良いとされていますが、初めは少量から様子をみながらあげる必要があります。
ケーキに使用されている場合は量も分からないので、初めて口にする場合はやめておいた方が無難です。
【オススメ】1歳でも食べられる市販の無添加ケーキ
【菓子工房オカダ】ファーストバースデーケーキ ホイップヨーグルトクリーム
【クマのフィナンシェ】バター、砂糖、アーモンドプードル、卵白、バニラオイル、小麦粉
【ハートチョコプレート】砂糖、カカオバター、全粉乳、乳化材、香料、紅花赤（一部に乳製品・大豆を含む）
商品の特徴
- 甘さ控えめのヨーグルトクリームを使用
- いちごはコンポートされているので、小さなお子様も食べやすい
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ポチップ
大人が食べても美味しい、家族みんなで楽しめるケーキだよ。
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【台生地】
小麦粉（三重県産）、有機豆乳（海外産）、粗糖（鹿児島県産）、卵（山口県産）、なたね油（国産・遺伝子組み換えでない）
【デコレーション】
よつば生クリーム（北海道産）、粗糖（鹿児島県産）、天然色素赤（紅麹）、有機バニラ（海外産）
【ケーキの間にサンドしています】
桃コンポート（熊本県産）、いちごピューレ（国産）
【飾りのクッキー】
小麦粉（三重県産）、粉糖（海外産原料、国内加工）、マーガリン（乳製品を含まない・大豆製品を含む・低トランス脂肪酸タイプ）、天然色素赤（紅麹）・青（海藻由来）、黄（クチナシ）、有機ココアパウダー（海外産）
商品の特徴
- 国産小麦粉、粗糖、オーガニック豆乳を使用
- マーガリンは、水素添加なしトランス脂肪酸の過剰摂取の問題をクリアした製品
- 飾りのクッキーの優しい色合いは、天然由来の色素
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ポチップ
小さな工房で、一つ一つ丁寧に作られているよ。
【大江ノ郷自然牧場】お誕生日セット
びん詰め卵ぷりん 【瓶詰め卵ぷりん】 牛乳(鳥取県製造)、生クリーム、クリームチーズ、卵黄、砂糖、ゼラチン、(一部に卵・乳成分・ゼラチンを含む) 【カラメルソース】 砂糖(国内製造)
ひよこクッキー＆うさぎクッキー 小麦粉（国内製造）、バター、砂糖、全卵、アーモンド粉、食塩、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む）
商品の特徴
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家族みんなが満足できるお誕生日セットだよ。
【安心食材のケーキ＊サントシャペル】国産小麦粉と安心食材 ネイキッドケーキ☆ファーストバースデー☆卵乳不使用
《ケーキ生地》
小麦粉（三重県）、有機豆乳（海外産）、 菜種油（遺伝子組み換えでない、国産）、 粗糖（鹿児島）/ベーキングパウダー（アルミニウム不使用、海外産）
《クリーム》
豆乳ホイップクリーム（国内産）（植物油脂、豆乳、砂糖類、澱粉、食塩）、粗糖（鹿児島県）、有機バニラ（海外産）、いちごピューレ（熊本県）
商品の特徴
- 卵・乳不使用
- 国産小麦と甘さ控えめの豆乳クリームを使用
- いちごピューレは加熱済み
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ベーキングパウダーは、アルミ不使用のもので安心。
まとめ
１歳が食べられるケーキの注意点は、「アレルギー」「消化できるか」「洋酒・はちみつ」です。
おすすめの無添加ケーキを選んで、生まれて初めての特別なお誕生日を楽しく過ごせたらいいですね。
出典元https://edogawa-ohisama.or.jp/minamishinozaki-ohisama/application/files/1416/6699/7883/20228.pdf