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食卓の定番であるかまぼこ。白身魚のすり身を練って作られる練り物ですが、実は多くの商品に添加物が含まれていることをご存知でしょうか？化学調味料、保存料、着色料など、様々な添加物が使用されているのです。この記事では、おすすめの無添加かまぼこを紹...

この記事のポイント 「無着色」と書かれていても発色剤の亜硝酸ナトリウムが使われているものが多いため注意する 発色剤不使用の「無塩せき」を選び、裏面の原材料名に「／（スラッシュ）」がないか確かめる 安価な水増し品ではなく、張りのある完熟卵「真...

ここではネット、市販スーパーで購入できる無添加キムチを紹介します。→さっそく市販の無添加キムチを見てみる安心安全なキムチの選び方 無添加である添加物が少ないキムチは、自然な味わいを楽しめるだけでなく、体への負担も軽減されます。特に、調味料（...

忙しい日の晩ごはんに、休日のお昼ご飯に、離乳食の時期の赤ちゃんからお年寄りまで食べられる便利な食材の冷凍うどん。安全だと思って食べているものの中に、知らず知らずのうちに健康を脅かす添加物が含まれていたら心配になりますよね。そこで、今回はスー...

プリンはシンプルな素材から作られていて、タンパク質も摂取でき、育ちざかりのお子様にもぴったりのデザートです。しかし、日常的に目にする市販のプリンの裏側を見てみると、実は多くの添加物が含まれていることがあります。今回は、安心して選べるおすすめ...